烘箱

热风循环烘箱常见故障及解决方法：

　　1..热风循环烘箱加热指示灯不亮，缘由普通有三：①灯泡坏了;②灯泡接触不良;③加热零碎出毛病。

　　2..翻开加热开关，不加热。缘由普通有四：①镍铬丝断路;②开关与线路脱焊;③控温旋钮指在零位（旋动控温旋钮至温度刻度）;④继电器保护。

　　3..温度掌握失灵，缘由普通有三：①感温探头保护（改换热敏电阻）;②继电器保护;③控温零碎其他部件毛病（用万用电表测出毛病所在，据情修缮）。

如何安全使用热风循环烘箱？

　　热风循环烘箱应放在室内清洁，保持干燥，防潮防水，并防止腐蚀。热风循环烘箱放置有一定的空间，四墙有一定的距离，表明有2米以上。

　　使用前，检查电压，小热空气循环烘箱要求的电压是220，较大的热风循环烘箱所需电压为380 V（四阶段），根据热风循环烘箱电力安装足够容量的电源开关。和选择合适的电源导线。应做好基础工作。

　　上述工作准备好了，我们可以尝试进入热风循环烘箱，接通电源，打开热风循环烘箱开关，与喷吹装置，热风循环烘箱，加热和恒温过程必须鼓风机开启，否则会影响工作室温度均匀，并可能损坏加热元件。

　　然后调整适当的样本烘赔温度，热风循环烘箱，进入工作状态。烘焙食品不太密集，热风循环烘箱底部（翅）不可放物品，以免影响空气流通，，物品，禁止挥发性和腐蚀性物品的面包烘烤后。

先切断电源，才可以打开工作室的门，不要直接用手接触烘焙食品，使用特殊工具或带绝缘手套和面包店的物品，以免。

　　热风循环烘箱室保持清洁。

　　使用热风循环烘箱，热风循环烘箱温度不超过使用温度，一般热风循环烘箱在250度以下。

　　热风循环烘箱维护方法清洁表面的灰尘和工作室，保持机器清洁，健康。定时检查风扇是否正常，有无异常声音，如立即停机检查。

　　定时检查孔，和定时清洗灰尘。定期检查温度控制准确，如不准确，请调整恒温器传感器静态补偿或修正值。定期检查加热管损坏，行不老化。突然停电，电源开关与一加热开关闭合，防止来电时自动启动。