水果货架上的水果摆放有哪些技巧

　　芒果：按照其生长方向陈列；苹果：整齐陈列，营造量多丰满的感觉；猕猴桃：奇异果损耗较大，中空陈列，显出量感；葡萄：比较容易造成损耗，建议进行包装上架；草莓：耗损极大，不要大量陈列，可带包装陈列；西瓜：陈列讲究平稳安全，避免滚落摔伤；柑桔橙类：陈列整齐，显出量感；火龙果：按照其生长方向陈列，损耗控制得当；收银台：当然，蔬菜水果超市中还离不开收银系统，好的收银系统能加快员工的工作效率，增加蔬菜水果超市的营业额。榴莲：丰满有量感，陈列讲究平稳安全；香蕉：按照其生长方向陈列，轻拿轻放。

水果货架的常见材质类型

目前大大小小卖水果的商铺越来越多，这就离不开水果货架，但是一定要选择适合的货架才能确保不对水果造成损害，影响品质，水果货架的常见材质类型有哪些呢：1、全木质水果货架；2、钢木结合水果货架；3、钢制水果货架。

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钢木水果蔬架的优点是其结构相对简单。以钢为框架，将水果和蔬菜陈列在展示篮中，可随意组合，显示效果很好。上面是水果的展示，下面还可以放一些货品，使用很方便。生鲜果蔬货架一般采用钢架、钢木复合货架或木制品货架，使用的形状一般是方形和矩形，有单层和多层多种展示效果。2、水果货架的品牌我们在选购水果货架的时候，也是要看果蔬货架的品牌的，我们一定要选择一个质量好的水果店货架，还有就是水果店货架厂家的口碑，口碑好的话我们使用起来也更加的放心，另外品牌好的货架厂家服务也特别好。

那么，再来看大小，现在水果蔬菜超市的货架一般都是定制的，即使有库存货架也需要厂家来店里实际测量，然后根据实际情况来安排货架的大小。