刮油刮渣机主要由行走机构、刮油刮渣耙及其升降调节机构、电缆引导机构、车体、油耙和渣耙升降机构支撑件及电控柜等。本机电控系统能使二台相距4-12 米的异步电机，在无同轴相连的情况下驱动车体两端的车轮同步运行。

当刮油刮渣机处于刮渣状态时，渣耙落到池底、油耙提出水面(指II型和II型)，刮油刮渣机从出水端向进水端慢速(行走电机为双速电机)运行，刮渣。:为了方便沉淀泥渣的收集通常平流池底是有300-400mm 的坡度，所以本机还具有渣耙沿斜坡(仿形)刮渣的功能。当刮渣超负荷时，本机渣耙能自行提起，以免出现“闷车”。

刮油刮渣机是将沉淀于池底的泥渣坑内,以便用抓斗或其它清渣设施定期清楚,同时将水面浮油等漂浮物刮集到池子的出水端,以供其它的除油设施(如集油管、集油槽、撇油带等)进行除油。刮油刮渣机早已使用于钢铁厂的轧钢机炼钢连铸浊环水系统（挂除氧化铁皮、油），经过多年的运行考验，取得了满意的效果，深受厂矿企业的欢迎！

刮油刮渣机是运用于平流沉淀池的一机两用的设备，将沉淀于池底的泥渣刮集到池子进水端沉渣坑内，以便用抓斗或其他清渣设备与水体分离，同时将水面浮油等漂浮物刮集到池子的出水端，以便其他的除油设备进行除油或撇渣。

机电一体化刮渣刮油机电控柜适用于各种刮渣刮油机的电控操作。该电控操作柜安装于刮渣刮油机上，通过简单的电气操作即可实现：“手动/自动/集控”三种方式的控制。