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化学名称为次甲醛或甲醛次，其化学式为NaHSO2·CH2O·2H2O，吊白块结构式分子量154.11，呈白色块状或结晶性粉末状，易溶于水，常温下较为稳定，遇酸、碱和高温极易分解。 吊白块水溶液在60℃以上就开始分解为***物质，120℃下分解为甲醛、和等有***体。

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