液体工业葡萄糖是葡萄糖中的一种，它的由来是非常独特的。用活性炭对得到的糖化液脱色，然后流经离子交换树脂柱除去无机物等杂质，得到无色高纯度的精制糖化液。液体葡萄糖由淀粉不完全酸水解或不完全酶水解制的。淀粉糖浆按DE值的不同可分为高、中、低转化糖浆，习惯上将 DE值为30左右的转化糖浆称为液体葡萄糖，其中DE值4248的液体葡萄糖在工业中用途广。那么在水处理、化工、皮革等工业中应用较大。

液体工业葡萄糖所使用的工业领域非常广泛，由于其具有甜度适中，黏度较大，抗晶性能好，也被广泛地应用于饮料、糖果、酿造、等行业领域中。

其实我们的工业葡萄糖不仅能够用于工业方面，还能够用于食品行业。但是，当我们使用它时，我们应该适度地做它，所以我们不应该浪费它。因为它的氧化反应注意是在生物体内通过放出热量体现出来的。就拿我们平时吃的糖果来说吧，在糖果中使用，可以增强糖果的韧性，使糖果不宜碎裂，还可以增加糖果的保湿性能，增强软糖的水分平衡，降低甜度，而不影响奶味。在饮料中使用葡萄糖，可立即起到使饮用者消除饥饿和增强运动能力的作用，葡萄糖作为甜味剂的特点是能使配合的香味更为精细，即使达到20%的浓度，也不会象蔗糖那样令人不适的浓甜感。

?在食物、工业上可直接运用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还很多用葡萄糖为质料组成***C（抗坏血酸）怎么才能够完成工业葡萄糖作用。

??运用工业葡萄糖的时分，假如咱们真的期望完成很好的作用，这个时分就要对总体上的运用说明都有知道，这种产品是怎么运用的，在详细的运用过程中需求留意什么。用于食物行业，因为其能够有效地避免低钠综合症的发作，故能够作为食物添加剂。这些工作都是和产品直接相关的，只要当咱们更好的了解到其间详细的状况，真实的确认自己的运用状况是要害的。