工业上用作缓冲剂、培养剂；也用作***培养剂合成清洒的调味剂，制偏磷酸钾的原料，酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。

农业上用作***磷钾复合肥；磷酸二氢钾产品广泛适用于各类型经济作物、粮食、瓜果、蔬菜等几乎全部类型的作物，各省均由当地的农科院所、土肥站等***机构针对磷酸二氢钾适用于各类典型作物进行了很多的相关应用实验，通过各地对各类型作物的实际施用效果证明磷酸二氢钾具有显著增产增收、改量优化品质、抗倒伏、抗病虫害、防治早衰等许多优良作用，并且具有克服作物生长后期根系老化吸收能力下降而导致的营养不足的作用。磷酸二氢钾属新型高浓度磷钾二元素复合肥料，其中含52%左右，含氧化二钾34%左右。烤烟需磷、钾量大，特别是需钾量大。磷酸二氢钾是用于烤烟的一种较为理想的新型肥料。为了探索磷酸二氢钾在烤烟上的使用价值和施用方法，以提高***品质。磷酸二氢钾用在棉花上能够控制棉花徒长，增加植株花苞数量。磷酸二氢钾广泛运用于滴管喷灌系统中。

中和法的特点是工艺流程短，技术成熟，设备少，产品质量高，能耗低，***少。该法以热法磷酸和钾碱为原料，生产成本高，难以在农业上应用，主要用于生产食品、和工业级的磷酸二氢钾，今后此法产量会有较多下降，但尚无其它方法能动摇其产品在食品工业中的主导地位。当前，***中和法磷酸二氢钾的生产能力占总生产能力的90%以上。

日常我们见到的花卉，基本全都可以用磷酸二氢钾，包括观叶绿植，比如绿萝、文竹、幸福树等。对于观花花卉而言，磷酸二氢钾起到的主要作用是促进花芽分化和花苞生长，达到理想的开花数量和质量。对于观叶花卉而言，磷酸二氢钾起到的主要作用是增强抗性，能应对各种病虫害的同时，提高抗旱、抗寒、抗涝、抗热的作用，强化茎杆，防止徒长，增加观赏性。