随着中国在科学技术方面的迅速发展，如今的中国在刀盘磨粉机方面的技术已经非常成熟，虽然与西方可能还有一些差距，但是与过去相比已经有了很大的提高，各类在逐渐丰富，功能在逐渐完善，成本在逐渐降低，操作方法正在逐步走向简单化。

而刀盘磨粉机在这些方面的发展，使得国内品牌的刀盘磨粉机已经能满足国内市场的需要，不必再向国外进口相关的设备。还有一点很重要，那就是国内刀盘磨粉机在***服务方面能做得更完善。

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在告捷后，尝到价格战甜头的京东把矛头指向苏宁、国美，爆发了2012年的815价格战，随后在中国电商领域，价格战开始成为常态。这种价格战的出现在刀盘磨粉机行业也是必然，电商曾以100%的速度规模增长，背后则是中国经济增长与互联网人口增长的双重红利。但随着经济萎缩，人口红利逐步消失，资本市场却仍然要求电商高速增长，面临市场份额和上市双重压力的电商平台们的办法就是发动价格战。