不锈钢材质有很多种，针对不同的使用环境，使用相应特性的不锈钢，是更加具有针对性的。而在正常情况下，不锈钢储罐会根据不同使用类型进行区分类别。其中作为用途来讲，区分起来的话，会有工业类型和食品级别的区分，大致上不锈钢储罐按照用途能够分成这么几类。

1、食品级别

作为食品级别，需要注意的是符合安全卫生制度的相关要求。且在材质上面，主要考虑到温度、压力以及清洁方便与否。

2、制药行业

在制药行业的使用，主要是考虑到不锈钢材质的一定耐腐蚀的特性，以及良好的密封效果。

3、化工行业

不仅利用其耐腐蚀的特性，更多的是化学性能稳定较高。

这种不锈钢储罐类型的立式形状，比较适合大部分的使用情况。好比说是一些酿酒行业，化工类的行业，这些地方就比较喜欢这种类型的，这种类型的是比较常见的一种类型。

卧式的不锈钢作为储罐使用的用途也是非常广泛的，诸如各种食品、制药、化工行业都是常见的。而不锈钢的不同形式，其实主要是针对不同的行业来进行区分的。但究其主要原因，还是因为材质本身的优良存储性能。

储罐环境的温度是重要的一点，高低温度与储液的蒸发损失、能量损耗、储罐材料和检测仪表的选用密切相关，或者说对储液的储存成本产生直接影响。对于同一种介质气温越高的话 ，它所持续天数越工。储罐内的储液温度也会上升，蒸发损失的就会越多。所以为降低其蒸发损失，在高温季节往往对储罐采用水喷淋装里以降低其罐体温度。对于一些液体需要在低于室温状态下储存(如液化气、液态氧、氨和等)，除保冷措施外，还需要采用冷冻装置供给其冷以维持其较低温度。在这里储存压力和储存温度是互相依赖的，在储罐能承受一定压力的情况下，要寻找一个适当的储存温度.以尽可能减少冷冻装的能量。