双金属温度计(bimetal thermometer;bimetallic thermometer)是利用二种不同温度膨胀系数的金属，制作成导热传感器，充分利用了热胀冷缩的原理，解决了在测温过程中温度准确性，为提高双金属温度计测温灵敏度，通常将金属片制成螺旋卷形状，当多层金属片的温度改变时，各层金属膨胀或收缩量不等，使得螺旋卷卷起或松开，由于螺旋卷的一端固定而另一端和一可以自由转动的指针相连。有的温差电偶能测量高达3000℃的高温，有的能测接近零度的低温。

因此，当双金属片感受到温度变化时，指针即可在一圆形分度标尺上指示出温度来，这种仪表的测温范围是-40~550℃，允许误差：±1.6度。　　这就形成以下误区：　　

高温范围　　双金属温度计测温范围是200~650℃(百度百科里也是明确记载)，允许误差均为标尺量程的1%左右。其实这是不对的，因为，这种金属片制成螺旋卷形状导热传感器，在650℃的高温情况下容易疲劳，温差非常大，所以当温度超过550℃时，应考虑采用热电偶来解决这个问题。把工作端放在被测温度处，工作端与自由端温度不同时，就会出现电动势，因而有电流通过回路。

SS系列双金属温度计是一种测量中低温度的现场检测仪表。可以直接测量各种生产过程中的 -80 ℃ - 500 ℃范围内液体蒸汽和气体介质温度。 现场显示温度，直观方便 安全可靠，使用寿命长；由于螺旋卷的一端固定而另一端和一可以自由转动的指针相连，因此，当双金属片感受到温度变化时，指针即可在一圆形分度标尺上指示出温度来。 抽芯式温度计可不停机短时间维护或更换机芯。 轴向型、径向型、135o型、万向型等品种齐全，适应于各种现场安装的需要。WSSX表示电接点双金属温度计， 电接点双金属温度计是基于绕制成环性弯曲状的双金属片组成。一端受热膨胀时，带动指针旋转，工作仪表便显示出所应的温度值，并且防止环境振动在双金属温度计内部充装硅油或者将双金属温度计显示部分与测量部分分离以达到耐震的效果。电接点双金属温度计是利用温度变化时带动触点变化，当其与上下限触点或断开的同时，使电路中的继电器动作，从而自动控制及报警。