34 牛乳的消毒在不锈钢消毒器中进行 ，把 已经预热到 100℃ 左右的牛乳在一个不锈钢塔中同 150℃ 以上的高压过热水蒸气混合 ，接 触时间 ⒛ s以 下 ，一 般为 6≈ 8s， 然后进人减压塔把牛奶中多余的水分蒸发掉 ， 后无菌的牛乳进入一个充灌-成 型-热封的自动灌装机中 ，用 已经过浸渍并经过紫外光杀菌及热风干燥了的包装膜在液面下已消毒的无菌牛乳中进行热封制袋成为无菌包装。有砖形(Bock)、 四面体形 (Tetra)以 及屋顶形 (Rex)三 种牛乳袋 ，其中砖形和四面体形是在已消毒的牛乳内进行充灌、热封制袋的 ，所 以是无菌的 ，而 屋顶形因是在液面上面制袋充灌密封的 ，袋 内有一部分空气 ，因 此 ，不 能算是无菌包装。四面体形和砖形的牛乳袋常温下保存有半年以上的适用期 ，屋 顶形应在 3~6℃ 下保存和销售 ，有 1个 月的适用期。

20拿聚乙烯塑料来说 ，分高密度聚乙烯、低密度聚乙烯和中密度聚乙烯 ，通常都称为聚乙烯 ，但其性质差异是很明显的。一方面因为加工工艺不同 ，另一方面因为添加剂不同 ，这就给研究工作带来了比较大的麻烦。更为麻烦的是我们很难判断哪一个品种在熔融状态下能挥发出***气体成分和反应出***产物。我们在这方面还存在很大的差距 ，目 前还很难下肯定或否定的结论 ，所以应该加强这方面的科学研究 ，尤其包装行业应该关注这个问题。

液体塑料软包装薄膜的基料—— 聚乙烯是安全的 ，塑料袋定制，但在加工时各种添加剂有可能存在安全和卫生问题 ，这包含几个方面的内容 ，一是添加剂品种的问题 ，塑料袋厂家，***应该有明确的规定 ，并 且严加监管 ;二是量的问题 ，大多数添加剂都存在一个量的问题 ，过多的量有可能导致安全问题 ，

8 2005年底出台的GB19741-2005(液体食品包装塑料复合膜、包装袋标准)对包装膜阻隔性就提出采用GB/T1038(塑料薄膜透气性测试方法 )和 GB/T1037(塑料薄膜和片材透水蒸气性试验方法 )进行测试。④拉伸性能:包装过程中薄膜受到机械拉力，南京塑料袋，运输过程中又会受到挤压等外力 ，这就要求薄膜必须具有足够的拉伸强度。对于复合膜来说应保证膜层间不分层 ，这就要求复合膜有较高的剥离强度 ，以免材料分层。⑤ 热封性能 :生产过程中较容易出现的问题有漏封、虚封、封漏、黏封头、拉丝、封口、热封强度差等。值得注意的是 ，大灌装生产线从封口到实现灌装整过程时间较短 ，此时的封口温度尚未降到室温 ，强度较低 ，极易发生泄漏。


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