6国外对食品包装安全质量要求尤为严格 ,目前 ,美国、欧盟、日本等发达***和地区都对食品包装制定了相应的*** ,并实施了严格的市场准人管理。食晶塑料薄膜包装的主要安全要求,食品包装材料主要有聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺等高分子材料。这些包装材料因本身分子结构和成型工艺及所加助剂不同而表现出较差异。因此 ,对于食品厂家来说选择适合自己产品的包装材料尤为重要 ,否则就会出现食品安全问题。例如 ,因材料阻隔性差 ,就会缩短液态奶的保质期甚至短时间内引起变质等 ,而对于保鲜膜来说如果没有适量的透气量就无法保证蔬菜的新鲜:为了在流通过程中保持食品新鲜并安全卫***提供给消费者
11 可食性膜也可用做微波、焙烤、油炸食品的包装膜等。同时,可食性膜作为可降解膜 ,若未被食用 ,在环境中仍可被微生物降解 ,不会造成环境污染。当前,可食性包装是世界食品工业发展的主要趋势,它已涉及广泛的应用领域 ,肠衣、果蜡、糖衣、糯米纸、冰衣和药片包衣等等。由于可食性包装功能多样 ,无害环境 ,取材方便 ,可供食用 ,因此发达***竞相研制开发 ,新产品、新技术不断涌现 ,发展前景广阔。食晶塑料蹈膜与包装材料不得超过三层
由***质检总局、***标准委批准发布的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》***标准 ,自2010年 4月1日 起正式开始实施。该标准不仅规定了所有包装成本的总和不宜超过商品销售价格的12%,而且还确定了包装层数及空隙率(即“包里”的盒装等装空隙所占比例 )。
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