卤味牛肉锅

步骤1.材料2.锅里加入香油3.把薄的牛肉 快速炒一下4.半熟就可以 分成3分5.加入切片的洋葱6.加入 绿豆芽 中间空出来7.且丝的胡萝卜 和韭菜 摆好8.***后放入鸡蛋在中间 撒上少许水 中小火9.盖上盖子 菜熟了就行10.熟了后11.把生抽 白砂糖 芝麻 辣椒面 香油 昆布浓缩颗粒 蒜泥 姜泥 料理酒 全部混到一起 因为没有盐 用生抽决定盐味 这道菜是偏甜的 不过糖也自己决定吧12.然后到入调味料

韩式牛肉锅

食谱韩式牛肉锅是牛肉片、金针菇、茼蒿、香菇、洋葱、韩式年糕8等等成分制成的美食。目录1材料2做法折叠编辑本段材料牛肉片250公克，金针菇20公克，茼蒿30公克，香菇4朵，洋葱1/4个，韩式年糕80公克，板豆腐1/2块，韩国泡菜50公克，麻油1大匙，牛骨高汤2000cc，姜泥1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，米酒1大匙，酱油1茶匙，辣椒酱1茶匙，牛骨高汤50㏄，姜汁5大匙，米酒5茶匙，酱油5大匙，味醂5大匙，太白fen5大匙，全蛋2颗。

***牛肉锅的做法

牛头牌豚骨汤块加水100cc溶解，大白菜洗净切大片，牛肉切片备用所有中yao材洗净沥乾，浸泡作法1的高汤，访入蒸锅中蒸10分鐘备用将做法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁作法2的中药高汤及其餘调味料放入汤锅中，煮至熟即可小贴士中药事先蒸过再下锅，除了风味不容易跟其他食材熬煮时受到***，不喜欢汤裡面飘着中yao材的人也能方便过滤.