炒核桃香脆可口，大家都喜欢吃，而核桃在炒制的时候通常带壳炒，因为带壳的核桃不容易炒碎，皮薄好剥，完整度好，香味不外散，不带壳的核桃容易炒碎，样子还不好看。那么在炒带壳核桃的时候的时候，用哪种炒货机比较好呢？

许昌智工多功能电磁炒货机是您炒带壳核桃的好帮手，利用电磁感应加热，节能环保，安全可靠，符合锅体，防治热量流失，保温效果好，变频调节系统，温度、转速、火力大小均可随意掌控，滚筒锅体，炒制更均匀，内置智能控温系统，自动控温，加热均匀，到达温度自动停止加热并报警提醒，防治炒糊炒老，炒制过程可人机分离，省时省力省人工，机体全部采用食品级不锈钢精心打造而成，干净卫生，符合GMP卫生标准。2、板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒栗出品率1。人性化设计，简单操作，一键炒制，一键出锅，简单易学上手快，是您炒带壳核桃的环保新选择。

电磁炒货机是一种操作方便，省时省心，节能省电的炒货设备，深受广大用户青睐，大家都知道，机械在使用中，一定要定期***清洁和维护，才能将机器的使用寿命达到，而许昌智工的多功能电磁炒货机是怎样清洁维护的呢。

清洁：电磁炒货机使用过程中机体表面和内部会落进很多灰尘，所以要经常的擦拭机体，定期清理设备内部的灰尘，而内锅经常会有很多杂质，所以也要将内锅清洗干净，不过电磁炒货机内锅的清洁过程非常简单，加点水，打开加热开关，转几圈，出锅，反复几遍就可以可。在炒货机的发展历史中，其能源结构不断跟随时代的变化更迭，因为炒货机机需要热源进行炒制，煤、燃气使用是多数炒货机早先的选择。

夏季用电量大，特别是新型榨油机在榨油过程中，突然遭遇停电是很多用户都会面对的问题；新型榨油机不正确倒转机器或清量，会降低寿命。

如果榨油机停电30-40分钟，不需要拆分机器，等来电后，榨油机直接可以工作；.如果榨油机停电超过40分钟以上，就要拆分机器使榨油机正常工作。电动机是机械类的设备，在运行过程中由于摩擦、振动、绝缘老化等原因，难免发生故障。具体做法：首先需要把榨笼拆开，圆排松开，其次把榨螺轴抽出来，还要把料斗里面的作物清理干净，更后把饼倒开净后再从新装在机器上，这时机器才能正常的运转。新型榨油机首先要切断电源，抽出放料挡板，用人力反转大皮带轮，使心轴反转时退出料胚，立即将榨螺轴抽出榨膛（当人力反转大轮困难时，不得强制进行，以免损坏机器），进行清理。若抽不出来，应将压紧螺母松动，要把上榨笼拆掉，用螺丝刀逐个将园排松动、清理。

因为如果不清理，会造成来电之后再开机，榨油机堵死。榨油机停电之后再来电就需要榨螺多次的进行正转倒转，将榨膛中的残余带出，避免停留，然后再次正常工作。

1、夹层锅使用蒸汽压力，不得超过定额工作气压。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开，直到有蒸汽溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。

4、夹层锅在使用过程中，经常计算蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

5、停止进汽后，可将锅底之直嘴旋塞开启，放光积水。

6、可倾式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅，锅体加上的配件，建议采用熟热菜油，其他各处均采用30＃—40＃机械油。