除尘：定期用吹风机将机器内部的灰尘吹干净，尤其是散热扇的位置一定要清理干净，防止灰尘阻碍设备的正常运行。

3.维护：链条和一些特殊位置需要定期更换机油，防止机械部件的快速老化。

4.防治：定期检查机器的机芯和核心位置，有任何异常都要及时反馈给厂家，把故障扼杀在萌芽里

炒货行业主要指包括瓜子和干果等多类产品形成的行业，坚果炒货食品由中国人创造，据文字记载已有数千年的历史，早在商周时期便有记载，炒货是中国历史悠久的行业，很多人前赴后继的进入这个领域中，有的人发家致富，有的人碌碌无为，炒货的机器在其中起到一个至关重要的关系，关于炒货的设备。有些朋友问我新手炒货用什么样的炒锅好，是立式的还是滚筒的，是纯电的还是煤气的？

如何正确的选购适合的炒货机？目前无论哪个行业，都存在着山寨模仿的情况，也使得很多消费者，受到不同程度损失，今天简单讲几个方面的问题，供大家参考！

1.在购买炒货机的时候需要考虑这几个方面的问题，个就是环保方面的问题了，现在国内对环保要求非常严格，企业如果有一点不满足环保的要求，就很有可能面临着巨额的罚款，甚至有可能会直接关门倒闭，所以说买这种机器随时随地都要考虑到环保，现在有些机器是烧煤的，还有一些机器是烧的，很显然不管是烧煤还是烧，而这些东西是不能够满足环保要求的，现在有了更的机器是采用电磁加热的模式，这种模式可以达到零排放的标准，是一种完全可以满足环保要求的产品，所以大家买的时候可以选择这种符合环保要求的产品。

炒货机之炒货店无人化炒制解决方案

1.智能生炒工艺集成，无人自动炒制，自动控制火候，自动喷料，自动过滤，自动出货，无须炒货师傅，随时随地炒制，没有管理烦恼。

2.全程标准化智能操控，系统可编程炒制工艺，不同货品大小均智能炒制，流程规范精细化自动运作，品质更加稳定统一

3.无须人员值守，减少人员和劳动强度，节省人工成本开支。设备体积小，1人可控制多台设备，省人省力省时，降低运营成本。