苏州星天井精密机械有限公司成立于2014年，是一家以研发制造自动化机械设备为主的精密机械制造企业，开发出各种型号智能电磁炒货机，环保、节能、低碳排放，操作简单、性能稳定、效率更高、符合市场要求。

1、筛选：选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）2、 糖炒板栗所用砂砾为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。3、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。4、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，电炒锅，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1：2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。5、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。6、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，电炒锅费用，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。

　1、夹层锅使用蒸汽压力，不得超过定额工作气压。

　　2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，电炒锅设备，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，电炒锅多少钱一台，则先将阀门打开，直到有蒸汽溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

　　3、安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。

　　4、夹层锅在使用过程中，经常计算蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

　　5、停止进汽后，可将锅底之直嘴旋塞开启，放光积水。

　　6、可倾式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅，锅体加上的配件，建议采用熟热菜油，其他各处均采用30＃—40＃机械油。

苏州星天井精密机械有限公司成立于2014年，是一家以研发制造自动化机械设备为主的精密机械制造企业，开发出各种型号智能电磁炒货机，环保、节能、低碳排放，操作简单、性能稳定、效率更高、符合市场要求。

说起炒货，那可是不少国人心心念念的零嘴儿。它随着我国悠久历史而生，在物资匮乏的古代，将可以搜罗到的植物种子如坚果、五谷杂粮等经过配料调制，随后干炒即能散发出诱人清香，就成了闲暇时候、甚至过年过节的一种消遣。炒货虽然制作工艺简单，但一般营养丰富，口感，也是现代人无法割舍的休闲美食。随着食品机械设备涌入我国，炒货的制作工具也由原先的一口大锅，人力不断翻炒，变成了分选机，电磁炒货机等各种食品机械设备集结地。今天我们就来说说电磁炒货机。

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