离心式的工作原理为

当控制器接通电源时，吸雾口产生强大的负压迫使油雾被定向吸入吸雾器内。油雾微粒在吸雾器内风轮的作用下发生碰撞，微小的颗粒集合成能被控制的较大颗粒，在***吸雾材料的阻挡下被拦截下来，通过回流口收集并回收。

静电式的工作原理为

根据静电场二级原理使细小的油雾粒子随气流进入一个强大的电场中，带上正电。当带点粒子到达净化器收集盘间的电场时，颗粒受金属洗盘的吸引而粘附到金属盘上，从而使得油雾与空气分离，达到净化效果。

在任何一项工业生产中都希望做到节能环保，而使用油雾净化器的目的也在此，希望能够用它来吸收生产中产生的油烟雾，从而净化空气，并消除油烟雾对环境的污染以及对人员健康的伤害。

常用的油雾净化器主要有三种，它们各有优缺点，但只要选用得当并且正确使用的话，得到的效果都是不错的。但若是在配置油雾净化器时，没有根据实际使用时的加工零件、切削速度和切削量、使用的冷却润滑油等不同的情况，选择不同的装置，结果就有可能不那么尽如人意。

除了正确的选用之外，用户对油雾净化器的维护也很关键，能够使处理效果达到理想状态。各种油雾净化器都必须按使用要求进行清理、清洗等维护工作，一般清理或清洗费用也不多，用户应该予以重视并坚持进行。

冷凝式：原理：高速旋转叶轮产生的螺旋负压迫使油雾被定向吸入并发生碰撞，雾化液相小粒子凝集为油液导流到集油室中，汽相小粒子被送入冷凝元件重新液化为油液再导流到集油室中，其余油雾成分则通过多级***过滤材料的拦截过滤实现与空气的分离，洁净的空气从出风口排出。适用情况：特别适用于高温高浓度油雾量的情况，多粉尘情况的处理较弱。处理效果：对冷凝处理后的油雾过滤效果非常显著，轻松处理高温高浓度油雾油烟。其他特殊技术：根据其他特殊情况而量身设计的满足其特殊需求的机型。