大锅灶的设计要合理节约能源。真正实现了一种设备多种使用方式,不敢是消毒柜还是水箱等等工具,都能和蒸汽大锅灶共同使用,提供免费的资源,所以也就是因为这样突出的优点,所以在市场中得到很多消费者的喜爱和追捧。比如大锅灶水槽的选用直接影响自来水的使用量，双水槽浸洗分开的特点可以更加合理用水;煤气灶的设置应该尽量避开风口，有利于节省燃气使用量，同时利于抽油烟机的集中抽取等。还要避免大锅灶存在噪音、光线等污染问题，这就要求企业使用高质量的五金件，合理选择面板和台面。

所以大锅灶环保不是一句简单的板材甲醛达标即可，要将全方面环保视为产品的核心，厨房设备企业才能不落人后，这些方方面面的细节都决定了大锅灶品牌在市场中今后的成败。

南京马的卢飞信息科技有限公司致力于为中小餐饮企业用户提供高性价比的厨具产品和贴心的用户服务。

详细介绍：

1、采用***的电磁加热机芯技术，智能化电脑控制，结构和工艺精湛简洁模块化

2、独特的高科技商用电磁炉维修技术，人性化功能更完善;

3、采用技术***的德国IGBT模块设计;

4、双重防辐射外壳屏蔽设计;

5、自动出水功能，更显人性智能化;

6、18重安全保护设置，性能更安全可靠;

7、超静音灶具设计，安静的环境让人心情舒畅;

8、磁感开关，经久耐用，输出功率可以灵活调节;

9、有过热保护，防止烧干锅，安全更省心，更省电;

10、加热点集中，灶面周围不发热，不会升高室温;

近年来，随着***能源政策的调整，***各地都在发展城市燃气，中国的燃气事业进入迅速发展时期，***人工煤气的年产量已达到198亿M液化气897万吨，城镇气化率达89%，其中，京、津、沪等大中城市的气化率已达95%以上，燃气用具行业的发展面临着广阔的市场前景。为什么使用大锅灶更加的干净很多的餐厅,食堂选购大锅灶是因为它可以让我们的后厨更加的干净卫生。

2007年，***餐饮业零售额累计达12352亿元，同比增长19.4%。2008年零售额达15404亿元，比2007年增长24.7%。2009年，***餐饮业零售额更达到2万亿元。餐饮业已经成为拉动消费、实现增长、扩大就业的重要因素之一。有***预测，未来5－10年内，我国的餐饮还能保持较高的增长。比如大锅灶水槽的选用直接影响自来水的使用量，双水槽浸洗分开的特点可以更加合理用水。