商务蒸饭车又叫蒸饭柜、蒸饭机、蒸饭箱，主要是学校、企***、工厂食堂等蒸馒头、蒸米饭的优佳帮手。

目前，市场上的蒸饭车能够分为三类：

1.按加热方式可分为燃气蒸饭车、电蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。

2.按规格大小可分为单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车。

3.按性能特性还可分为普通蒸饭车、奢华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及特地用来蒸海鲜的海鲜整柜

燃气蒸饭柜

蒸饭柜又叫蒸饭车，蒸饭箱，蒸饭机。是利用燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。

采用食品级不锈钢蒸盘作为容器，车身为柜体状，为了方便移动，在设备下安有方向轮，故外形似车。

适用于***、***和人工煤气等各种燃气。

燃气蒸饭柜的性能特点

1、结构：采用采用食品级不锈钢材质，配有冲压成型的不锈钢蒸盆，经久耐用的板扣式门锁，造型美观，清洁卫生。

2、工作：全自动脉冲式点火，操作方便。

3、节能：箱内蒸汽扩散快，热效率高，受热均匀，节约能耗，工作效率高。

4、环保：无黑烟，不积炭。

5、安全：意外熄火或点火失败报警，并自动关闭气源，安全可靠。

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电气蒸饭车蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦拭电热元件外表（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮外表，及时替换水箱用水。电气蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。02MPA适用人数:60人蒸饭量:15-20KG蒸饭时间:45分钟盆数:4盆规格尺寸：786*610*950MM每盆约4公斤大米,,蒸饭量、适用范围(人数)和蒸饭时间等参数，仅供参考，需按实际情况为准。运用电气蒸饭车前有必要装置漏电维护开关，检查电器线路，外壳要有用接地，接线要结实。在未装漏电维护开关，和有用接地的情况下禁止运用。

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