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鸽子

鸽，一种十分常见的鸟，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种，而且是家鸽，常州配送，家鸽中***常见的是信鸽，主要用于通讯和竞翔。鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了，考古学家发现的第1幅鸽子图像，来自于公元前3000年的美索不达米亚，也就是现在的伊拉克。

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乌鸡雪耳汤

推荐做法：材料：乌鸡、椰肉 、姜片、雪耳

做法：

1、把乌鸡洗净出皮，准备好椰肉、三片姜，冷水浸泡雪耳，

2、把水烧开，将乌鸡、椰肉、姜片放入，烧沸后转为小火，煲一个半小时到两个小时，放入雪耳，再煲半个小时到一个小时。

3、根据个人口味添加盐等调料。温馨提示：乌鸡连骨（砸碎）熬汤滋补效果***1佳。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖***1好。

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生态鸡

俗称“土鸡”，“本鸡”。对所有以非人工抗1生素饲料饲养，非催熟，可在一定饲养范围内活动的养殖鸡的统称。养殖生态鸡占地大，所需饲料成本高，因此售价较普通鸡更加昂贵。其因不含激1素收到广大消费者的喜爱。生态鸡因经常活动味道鲜美，肉质紧实，炖汤后滋补***，壮1阳补1气，富含氨基酸，为鸡中上品.

忌食部位

鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致ai物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

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