池塘水质变坏怎么办

养鱼先养水。水是鱼类赖以生存的环境，较好的水质能减少鱼类***的发生，更有利于鱼类的生长和生存。在实际生产中，往往可以通过水体颜色、氨氮含量、底泥颜色等的变化来判断水质的好坏。

1．红水 池塘水色变红主要是由于硅甲藻或金藻成为优势种群而引起，通常情况下无大碍，但一旦天气突变，冷藏冷冻食品配送，造成藻类大量***，便会产生毒1素而致水体恶化，甚至直接导致鱼***1***。因此，池水一旦变红，昆山食品配送，必须及时改良。在天气晴好时，先用四季安或季胺盐碘等泼洒消毒，第2天再用双氧氯、强氯精等泼洒1遍，3天后再视情况追肥1次。

水产品捕捞后，如不立即采取有效保鲜措施，很容易腐1败变质，下面介绍一些简易的水产食品加工和保藏方法，冷藏食品配送，供大家参考：

干制保藏法 产品的干制加工就是在天然条件和人为控制条件下，尽可能地除去水产品原料中的水分，或除去一定的水分再加以添加物，以防止细1菌性的腐1败，增强保藏性能的一个完整的生产过程。它既包括日干、风干等天然干制法，也包括焙干、烘干、真空、冷却升华干燥等人工干燥方法。

微冻保鲜

1、概念

微冻保鲜是将水产品的温度降低至略低于其细胞汁液的***点，冷冻食品配送，并在该温度下进行保藏的一种保鲜方法。

2、原理

低温能***微生物的生长繁殖，***酶的活性，减缓脂肪氧化，解冻时鱼体液汁流失少、鱼体表面色泽好。

3、缺点

鱼肉蛋白质冷冻变性。低温保藏食品应快速通过***1大冰晶生成带区域，否则容易引起冻害。

全1面分析和准确评估国内外的水产品市场，蟹建立健全我国的水产品市场体系，促进我国的水产品流通，对促进我国渔业生产和渔业经济的发展有着重要作用，进而会促进我国农业产业结构调整和农渔民增收。

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