据农业1部统计,2013年,全社会渔业经济总产值达到17321.88亿元,实现增加值7915.22亿元;其中渔业产值9048.75亿元,实现增加值5077.95亿元;渔业工业和建筑业产值4127.19亿元,实现增加值1436.57亿元;渔业流通和服务业产值4145.94亿元,实现增加值1400.70亿元。
***水产品总产量5907.68万吨,比上年增长5.43%。其中,养殖产量4288.36万吨,占总产量的72.59%,同比增长6.59%;捕捞产量1619.32万吨,***水产配送,占总产量的27.41%,同比增长2.49%。***水产品人均占有量43.63千克,比上年增加2.04千克,增长4.91%。
国内的水产品流通现状及发展前景预测
水产品因为他的营养与药1用价值被人们逐步深刻地认识,使得其市场和消费群体逐步扩大,需求量逐年增加。尽管由于近几年产量增幅较大等原因,使得国内大宗水产品的价格稳中有降,酒店水产配送,但这也只是结构性和区域性过剩,消费总量仍呈大幅增长势头,而且高1档水产品的需求量急剧攀升,价格大幅上涨,预计这种发展势头仍将保持一段相当长的时间。
装箱:
首先对泡沫箱进行预冷却,冷却方式有冰预和冰舱内预冷。然后将箱内衬一长方形尼龙袋,再加4~6袋约2~3千克的袋冰,将其摊平衬底,将鱼斜顺摆于冰袋上,头向双端,鱼腹向下摆好,上面再摊加4~6袋碎冰,再折上衬袋口,杭州水产配送,并立即加盖封箱,且箱底接触部要加免水胶带顺封一周。
封箱刷唛头:
将外包装大纸箱刷好唛头,将箱底封好,然后将已封毕的泡沫箱外套一大尼龙袋,并将袋口折平封好,再将其装入外包装大纸箱中,封口。
贮藏:
包装好的鱼成品要存放在阴凉干净处,有条件的可在不致***的低温下冷藏。
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