***食堂承包合同-吴中木渎食堂承包-苏州好滋味
作者:好滋味餐饮2020/10/13 2:09:32





苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在位。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制,都由我们***的厨师团队层层把关,单位员工食堂承包,终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。厨师用心烹饪、现场分餐人员统一服装、微笑服务,让员工吃的舒心、吃的开心!各式快餐的做法

咖喱炒饭:豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮,煮熟之后,沥干水放到一边,洋葱切碎,然后先把洋葱和豌豆和在一起炒,然后加咖喱粉,后把煮好的饭倒进去拌匀 。

干煸四季豆:四季豆切成小段,然后锅里放油,先放几颗花椒爆香,然后下四季豆翻炒。

煮金瓜:清水煮。

虾皮冬瓜:冬瓜切块,甜椒切碎,加入虾皮炒炒就好。

青笋木耳:木耳用温水泡发,青笋切片。先放郫县豆瓣,然后放木耳,翻炒一会,然后再加青笋,炒一会就行。



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各式快餐的做法


爽口木耳:

今天是用小米辣拌的,真是不一般的辣啊

木耳泡发之后,用开水烫熟。再放到冰水里(这样会使木耳变得很脆。不过明天微波之后,可能就不会那么脆了,不管了,先对付今晚上的胃好了)

找一个大碗(这样好拌木耳),用压蒜器压些蒜茸。然后锅里倒些油,烧热之后,浇在蒜茸上。然后把木耳、小米辣、香菜、酱油、盐一起搅拌均匀就可以了。




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食堂承包简述饮食中要注意食物的相克性,切忌在美食中不知不觉地伤害自己及家人,无锡餐饮公司提醒大家要注意饮食搭配的“禁忌”。


1、葱 豆腐、*** 豆腐

小葱不要拌豆腐,***不要与豆腐一块煮汤,***食堂承包合同,因为小葱和***中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,吴中木渎食堂承包,影响***对钙的吸收,长期食用易导致。

2、豆浆 鸡蛋清

豆浆含有酪蛋白,单位食堂承包,能******对鸡蛋清中蛋白质的吸收。

3、西红柿 黄瓜

西红柿中含有丰富的***C,而黄瓜中的分解mei会******C,若二者同食,不利于对***C的吸收

4、*** 黄瓜

***中的***C含量相当高,若与黄瓜同食,会******对***C的吸收。

5、黄瓜 花生

黄瓜属寒性食物,花生中含油脂多,寒性食物与油脂相互作用,易引起腹泻。





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