快餐的发展条件

工业化的保证

工业化可以保证快餐生产的整个工艺，用部分机械代替手工，工厂盒饭配送，用定量代替模糊性，用流水线作业代替手工生产，将传统中国菜的一部分品种变成工厂化操作，以生产出标准化的符合人们审美习惯的烹饪产品，或加工出适合家庭烹饪的成品、半成品。

科技化的支撑

没有科技力量的支撑，快餐企业很难壮大开发。在企业的发展和成长中，建立科学化管理体系，越溪盒饭配送，充分发挥科学技术的作用十分重要，是快餐连锁企业规模发展的保证。

快餐的配送厨房之一切需购物品都有必要呈报行政主管，学校盒饭配送，再由行政部门人员收买，购回之单据按程序。有必要实地考查承揽商的出资规模，稳重评价承揽商的经济实力，中式的快餐观赏所承揽的工厂对照其宣扬材料是不是相符。由于有些只要简便单位的空壳公司，借厂观赏倒买合约的事情屡见不鲜。合同期按出资金额多少来拟定，厨具可按年折旧由厂方适价收买或转让下一家运营者。担任预支伙食费用，保证按质准时供给优异饮食效劳。从区域中心厨房内加工制造养分餐，运输配送到客户工作地。

随着中国经济的发展，人们生活节奏的不断加快，快餐以它简便、快捷、价格低廉的优势，已成为一种流行餐饮形式。

快餐（外卖）配送有着广阔的市场空间，繁华的城市中写字楼耸耸而立，大型的商业中心比比皆是，这些地方是众多企业单位的聚集之地。据不完全统计，这些企业单位工作人员的午餐，95%以上都是在单位内吃快餐！***餐饮行业营业额中，快餐占了近1/3，市场份额很可观。

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