快餐发展的条件
(1) 社会化的分工
社会化分工是快餐发展的基本要求。现代快餐单靠快餐企业自身的力量,难以实现,它需要社会各界的共同参与。现代快餐企业发展的经验显示,结合科技部门、工业部门对设备的研究、供应商对产品标准化的开发等各个方面的技术力量共同合作。把传统的餐饮业,一家一户的做饭炒菜,餐馆及饮食店的单兵作战状态,改造成为具有***化的社会分工合作。由于有些只要简便单位的空壳公司,借厂观赏倒买合约的事情屡见不鲜。
饮食健康
***要按供给量标准配膳,有特殊需要者另外增加。一般***B1、***B2、烟酸三者之间的比例为1:1:10较为合理。食物中钙磷比例也要适当。食物中钙磷比例在2:1~1:2之间基本符合机体的吸收和发育,若***D营养状况正常时,不必严格控制钙磷比例。 俗话说:'吃在脸上'。这句话充分说明了'吃'是美容***过程中不可忽略的重要方面。要进行营养配餐,首先要了解各种食物的营养成分及其含量,然后根据***对热能、蛋白质、矿物质、***的需要,选择搭配食物,进行合理烹调。
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