干冰鼓风技术清洁酒桶 延长使用寿命节约成本

干冰在零下109摄氏度能够去除模具中的孢子、细1菌和真1菌。这种自动化高压'Rajeunir'机器能够在不损害橡木桶'烘烤'度、不影响酿酒口味的前提下，去除木头内残留的细1菌，让旧木桶得以再利用。酒桶被'吹'干净后，就能继续陈放葡萄酒。

瓦兹奎兹表示，干冰鼓风过程的重要步骤是先去掉桶的顶部，用肉眼检查橡木桶的污染、损坏之处，待桶清洁完毕，再装上桶顶，检查压力，添加***。干冰清洁后不会留下任何水渍或化学残余物，因此既环保又安全。在上周四纳帕谷葡萄酒与酿酒葡萄展会上，瓦兹奎兹说：'干冰鼓风清洁是***节约成本的技术，它还可以清洁使用过四年、五年甚至六年的旧桶。冰清洗可以在10分钟以内彻底1解决积碳问题，即节省了时间又降低了成本，除垢率达到100%。'

加州著1名的Sebastiani酒园每隔一年都会请瓦兹奎兹版权中国葡萄酒信息网和福卢克帮助他们清洗旧橡木桶，这些旧桶***少使用过三年。上一次，瓦兹奎兹清洗了一只用过七年的旧桶，桶内采用干冰鼓风技术自动清理，但桶顶与底部须用一只高马力旋转棒进行手工清洁。5℃的固态二氧化碳，吸热后不经液化便直接气化，体积会急剧膨胀。

试验过程：1）用彩笔划定试件上20mm×20mm的区域，然后将试件用相机拍照，方便与清洗后的试件进行对比。2）确认干冰清洗试验机各部连接完好，打开空气压缩机，当其空转一段时间后关闭空压机上的排气阀。当空气压缩机内空气压力达到0.7MPa后，开启空气进气阀门；3）待空气沿喷嘴喷出稳定后打开液态二氧化碳气瓶阀门和液态二氧化碳流路阀门；4）干冰清洗喷嘴出口处明显看到干冰颗粒喷出后，将喷嘴移到距离试件被清洗面约20cm处，角度在75o至85o之间；随着科技的发展，将CO2经过还原制成高纯碳粉用于激光打印系统。5）将清洗后的试件用相机拍照，便于观察。并用纸巾擦拭混凝土，进一步了解干冰的清洗效果。6）清洗试验完成后先关闭液态二氧化碳气瓶阀门，再关闭干冰试验机液态二氧化碳进气阀门，约2分钟后关闭空气压缩机电源，待空压机内气压***常压后关闭干冰清洗机进气阀门；打开空压机排水阀门排除水后关闭；试验结束。

可以得出：干冰清洗效果较为明显，擦拭过混凝土的纸巾较为干净，则说明其能够彻底清洗混凝土表面的污垢。试验前后试件表面的孔隙，基本没有发育，则说明干冰清洗对混凝土表面无损伤。

干冰清洗隧道面临的困难

干冰清洗技术作为一门新兴的清洗技术，从知识、试用、检验、采用到广泛推广，必然会经历一个长期的过程。目前，干冰清洗的应用主要集中在石化、轮胎等领域，也取得了较高的经济和社会效益。但是对于隧道清洗方面研究以及应用都较少，目前所遇到的困难也较多。2）、内置式：自洁消毒器应放于水箱（池）底部，单台放于中心，多台均匀布置。

1）隧道顶部的清洗问题

目前所研究的清洁度问题主要是近距离的试验研究，刘溟等研究干冰清洗变电站绝缘子时，设置的清洗距离为20cm、30cm及40cm。而对于高度一般为4.8m的隧道而言，对其顶部进行清洗时，清洁度会因清洗距离而受到较大的影响。

2）大量干冰运输具有一定的***性

干冰是温度为-78.5℃的固态二氧化碳，吸热后不经液化便直接气化，体积会急剧膨胀。因此，在干冰的运输过程中，要注意保持运输箱的冷冻，低温状态。并且长距离的运输也会加剧干冰运输的***性。

3）试验研究较少

进行试验及实际操作时，能借鉴的干冰清洗隧道的技术及理论依据较少。如采用将液态二氧化碳转换为干冰的方法来节省成本时，各种不确定因素会影响二氧化碳与干冰之间的转换率，而实际操作时所能依据的理论支撑较少。

虽然目前将干冰清洗用于隧道清洗有较多的困难，但是，作为一种新型的、环保的、高1效的、相比传统的清洗技术拥有诸多独到优势的干冰清洗技术必将是我国清洗行业的发展趋势。

4、结论

（1）根据二氧化碳与干冰的两相性质及干冰清洗的特性设计出一种适用于干冰清洗混凝土试验的试验设备。清洁度试验及干冰用量分析说明自制试验机能够用于试验研究，为后续的干冰清洗试验提供了设备支撑。

（2）通过清洁度试验说明干冰清洗对混凝土的清洗效果较为明显，且表面孔隙没有发育，说明对表面基本无损伤。

（3）相对其它清洗技术而言，干冰清洗是一门环保、高1效、快速及对试件无损伤的清洗方法，将干冰清洗应用于隧道清洗，为隧道清洗的研究提供了一个新的发展方向。