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DIY体验馆----占地500平米,面包坊加盟费用,体验中心以自我动手,体验烘焙乐趣的主题乐园。
烤富先生烘焙坊----生产蛋糕、面包、西点、饮料、进口食品,权面性的烘焙食品专营店。
面向***,分享共赢。烤富先生不断提升商品竞争力,服务力,加强品牌推广,与***烘焙爱好者携手共享快乐烘焙,创造美好明天。
烤富依托国际壹流的烘焙技术,提供近千种产品供客户和消费者选择,此外烤富所销售的产品为了照顾大多数中,小城市消费者的口味,除部分国际统一口感外,还特别引进国内各地特色口味,种类齐全,款式多样,适合不同年龄段的消费群体,让任何地方的烤富品牌西饼屋都能形成热销。
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法国常识
【公元1960期间】面包业的景况越来越不好,面包厂取代了手制面包,面包的质量日降,同时因为主食的选择更多和健康饮食的风行,法国人买的面包也越来越少,其它种类的面包如用麸皮作的健康面包或是乡村面包,迎合了当时追求生机及***健康的法国人。所幸,法国新一代的有秀面包师傅开始兴起,巴黎人也“重新发现”什么是“好法国面包”。其中一位名叫Jean-Luc Poujauran的面包师傅,使用石磨磨制的有机面粉揉制面团,并且延长发面的时间,使得风味可以有效的彰显出来。他也使用“老面”─就是发过但没有烤的面团,以低温保湿保存后作为酵母使用,老面方法让面包充满悠长独特的酵母、核果及奶油的香味。年轻一代的面包师傅们开始供应消费者更多的选择,面包坊加盟多少钱,各种大小、长短、形状,南通面包坊加盟,添加各种香料和水果核果的面包,百家争鸣,面包坊加盟店,成为巴黎一个特出的生活象征。
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面包发展史
面包是一种把面粉加水和其它辅助原料等调匀,发酵后烤制而成的食品。早在1万多年前,西亚一带的古代民族就已种植小麦和大麦。那时是利用石板将谷物碾压成粉,与水调和后在烧热的石板上烘烤。这就是面包的起源,但它还是未发酵的“死面”,也许叫做“烤饼”更为合适。大约与此同时,北美的古代印地安人也用橡实和某些植物的籽实磨粉制作“烤饼”。
大约在公元前3000年前后,古埃及人醉先掌握了制作发酵面包的技术。***初的发酵方法可能是偶然发现的:和好的面团在温暖处放久了,受到空气中酵母菌的***,导致发酵、膨胀、变酸,再经烤制便得到了远比“烤饼”松软的一种新面食,这便是世界上醉早的面包。古埃及的面包师***初是用酸面团发酵,后来改进为使用经过培养的酵母。
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