高品质DIY蛋糕店/工作室的基本要素:

1、从原材料称重开始就能让人参与拌料-装盘-烤制-打奶油-抹奶油-装饰,一直到***后成品包装带走;

2、现在人人讲究食品安全和品质,选用的烘焙原材料是国内外顶1级的产品,这样品质保证了,价格也不会很高。

3、除非客人要求,负责任的店/工作室是不会使用食用色素的;

4、清洗、消毒设备齐全并且当着客人面使用;

5、备有必须的一次性1用品,比如毛巾、口罩、手套和围裙等;

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蛋糕物语

情迷黑森林：巧克力的汁液，凝固于冷冻的思想，你塑造的诸多形象里，我倾心于那艘展帆的船，隔着一片喧嚣的大海，步着我无声的爱的苦旅，与浪涛紧紧相随。

水果蛋糕：草莓裁剪着夏的彩衣，青苹遗落了秋的召唤，在群果相拥的园中，荡漾着深深浅浅的回忆，樱桃在草叶间嬉戏，香芒坠落在雪地里，穿透莹莹烛火的微隙，在吟唱中与你缔结永恒。

XRB甜点------Castella蛋糕十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎，他们带来的东西，例如玻璃、烟1草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿，为了建立彼此的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人，传教士对***分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播基1督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。而在运动之后，巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量，延缓疲劳，有利于运动后身体的***。当时，一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎，XRB人问Castella王国传来的甜点。结果XRB人就误将Castella当作甜点的名字流传下来，这就是Castella的由来。