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蛋糕物语
XRB甜点------Castella蛋糕十七世纪,葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎,他们带来的东西,例如玻璃、烟1草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿,为了建立彼此的友谊,这些外地人想了一些办法来讨好当地人,传教士对***分送葡萄酒、对平民分送甜点,希望借此传播基1督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时,一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎,XRB人问Castella王国传来的甜点。结果XRB人就误将Castella当作甜点的名字流传下来,这就是Castella的由来。
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巧克力蛋糕起源于墨西哥,蛋糕烘焙,盛行于西方***的巧克力,历来被人们视为“幸福食品”。据美国饮食协会研究表明,巧克力中含多酚物质,该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在,对***健康有诸多好处。普通人每天食用200克巧克力,能让人的抗1氧化能力增加,可有效降低胆固醇,减少患******可能。然而在我国,蛋糕烘焙坊加盟多少钱,巧克力的健康概念逐渐建立起来之后,市场却并未形成成熟销售体系,只有在“***”消费区域才能见到德、法、英、比利时等巧克力大国的原装进口巧克力,价格也是令人咋舌。事实上,进口巧克力在国内的利润达到100-300%,而且无论是原料、工艺、包装、口感等方面均与国产巧克力有较大的区别,diy蛋糕烘焙加盟,已成为新兴一代的馈赠与享受佳品,受到众多消费者的追捧。
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慕思蛋糕
慕斯蛋糕的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯与布丁一样属于甜点的一种。
制作材料
主料:6寸的巧克力蛋糕一片; 鱼胶粉1.5勺(大勺); 牛奶3大勺; 糖粉4大勺; 原味酸奶150ML; 鲜奶油150ML(植物脂带甜味的)。
辅料:慕思蛋糕
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