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琴阿姨的菜饭骨头汤的菜用的是荠菜,下面介绍下荠菜。
营养价值
荠荠菜每百克含水分85.1克,蛋白质5.3克,脂肪0.4克,菜饭骨头汤技术培训,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,胡萝卜素3.2毫克,菜饭骨头汤学习,***B10.14毫克,***B20.19毫克,尼克酸0.7毫克,***C55毫克,还含有黄酮甙、乙酰胆1碱等。
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琴阿姨咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家正宗咸肉,下面介绍咸肉的形成。
腌肉是用盐腌制的,菜饭骨头汤,又叫渍肉、盐肉、咸肉;是四川省1982年咸肉评比中的省优产品;其产品特点:外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有***。具有咸肉固有的风味。
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荠菜的形态特征
总状花序顶生及腋生,果期延长达20厘米;花梗长3-8毫米;萼片长圆形,长1.5-2毫米;花瓣白色,卵形,长2-3毫米,有短爪。短角果倒三角形或倒心状三角形,长5-8毫米,宽4-7毫米,扁平,顶端微凹,裂瓣具网脉;花柱长约0.5毫米;果梗长5-15毫米。种子2行,长椭圆形,长约1毫米,浅褐色。花果期4-6月。版权所有©2025 产品网