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啵啵鱼较吸引人的地方就是将刚做好的熟食材倒入特质的砂锅里，瞬间发出滋滋的声响，以及稠滑如肉酱的深红色汁液，此时视觉、听觉、嗅觉都在促动者味蕾! 喵想吃啵啵鱼的滑顺爽口、汤汁的锦香、辅料的香辣都被激发出来，举筷细品、鱼肉实在是丰盈滑口，汁满味鲜，大师们选料有一个原则，即所选原料多以鲜美、 营养见长，同时兼顾***、食疗***，其配方的独特性还在于突出“鱼肉的鲜美， 辅料的香醇，气味的芬芳”，喵想吃啵啵鱼具有天然美味、滋补养身、原生态、不油腻的特点。

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啵啵鱼属于鲁菜中的家常菜。主要食材是龙利鱼，泰州啵啵鱼加盟，配以新鲜的蔬菜，汤汁焖制而成。既保留了鱼肉的鲜香又加入了风味不同的汤汁，味道鲜美，嫩滑的鱼肉加上浓稠的汤汁，给人们意想不到的美味体验，让人闻之食欲大增，食之唇齿留香，回味无穷。

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