菜饭加盟-菜饭-苏州琴阿姨餐饮管理(查看)
作者:琴阿姨餐饮管理2020/1/21 7:44:03





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口水鸡:'口水鸡'这名字乍听有点不文明,黄山菜饭,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。口水鸡,不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭沫若在所著《賟波曲》中,有:'少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,骨汤菜饭加盟,现在想来还口水长流……。'烹调赐拈来'口水'两字,倒成就了今天大名鼎鼎的'口水鸡'。口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。


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餐厅正常运营中

1)新产品免费产品指导,完善的产品支持,确保新品不断,提高市场竞争力。

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总部为提升加盟店经济效益和品牌形象,提供持续不断的经营指导和服务



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琴阿姨的菜饭骨头汤的菜用的是荠菜,下面介绍下荠菜。

民间风俗农历三月初三,南京有“三月三,荠菜花煮鸡蛋”的习俗。据说三月三吃荠菜花煮鸡蛋的传统来源于2000多年前的古老节日——上巳节。古时这一天要举行重要仪式祈求吉祥平安。 民间历来有荠菜崇拜,百姓认为春天食用荠菜,应时而食,可以壁邪明目,吉祥而健身。


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