豌豆菜饭-菜饭-琴阿姨(查看)
作者:琴阿姨餐饮管理2019/12/29 6:40:56





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琴阿姨咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家正宗咸肉,下面介绍咸肉的形成。

食物相克猪肉(肥瘦):猪肉不宜与***、***、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。


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咸肉菜饭骨头汤中的咸肉的选择


咸肉不要买精瘦的,菜饭,稍微带一丁点肥的好吃 咸肉菜饭配料照片

咸肉已经有味道了,不要放或少放盐等一切作料

咸肉大概切丁是饭碗三分之二碗。米是九小把。多一点少一点都无所谓。但是不要太多就好。



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阿姨以挖掘中国地方特色小吃为主导的餐饮品牌,豌豆菜饭,围绕黄山特色咸肉菜饭为主导产品的品牌***,将黄山地方特色资源深度挖掘,将中华美食与地方美食的精髓与理念***结合,传播现代与传统和谐的餐饮文化,开辟单品餐饮的新标准与新模式。


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