餐饮污水处理

餐饮废水是指由餐饮业排放的未经处理的废水，主要来源于餐具洗涤,食品的准备,食物残余的渗沥液等。餐饮废水主要污染物为食物淀粉,纤维,脂肪、动植物油以及各种佐料，洗涤剂和蛋白质等有机物，同时由于就餐人员的复杂性，还存在病源菌污染的问题。根据城市规划要求，城市的污水处理首先需要采用***的、科学的机械设备及处理技术来对水资源进行净化处理，其次根据城市污水处理要求制定合理的城市污水处理方案。这些物质大都以胶体状态存在，只有少部分以悬浮物存在，其特点是量少源多，成分复杂，水质变化较大。

餐饮废水处理采用全生化的工艺，设计为气浮 厌氧水解 生物流化床 过滤工艺。缺氧采用酸化水解，好氧部分采用生物流化床工艺。该工艺成熟可靠，运行操作简单，***和维护费用低。

餐饮废水污泥处理：格栅井栅渣，缺氧池，二沉池剩余污泥排至污泥浓缩池经浓缩及内消化后外运，污泥浓缩池上清液回流至调节池。

膜生物处理技术在餐饮污水处理中的应用。1.可使生物处理单元内生物量维持在高浓度，使容积负荷大大提高，同时膜分离的g效性，使处理单元水力停留时间大大的缩短，生物反应器的占地面积相应减少。2. 膜处理技术与其它的过滤分离技术一样，在长期的运转过程中，膜作为一种过滤介质堵塞，膜的通过水量运转时间而逐渐下降有效的反冲洗和化学清洗可减缓膜通量的下降，维持MBR系统的有效使用寿命。3. 由于可防止各种微生物菌群的流失，餐饮污水处理过程中有利于生长速度缓慢的细j(硝化细j等)的生长，从而使系统中各种代谢过程顺利进行。处理生活污水的工艺解决污染问题污水处理工艺一般是根据生活污水的利用或排放，考虑水体的自然净化能力，确定污水的处理程度和相应的处理工艺。4. 能g效地进行固液分离，将废水中的悬浮物质、胶体物质、生物单元流失的微生物菌群与已净化的水分开。分离工艺简单，占地面积小，出水水质好，一般不须经三级处理即可回用。

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***污水处理工艺

***废水处理流程工艺选择原则为：

1、b***必须采用二级处理，并需进行预消毒处理。

2、处理出水排入自然水体的县及县以上***必须采用二级处理。

3、处理出水排入城市下水道(下游设有二级污水处理厂)的综合***推荐采用二级处理，对采用一级处理工艺的必须加强处理效果。

对于经济不发达地区的小型综合***，条件不具备时可采用简易生化处理作为过渡处理措施，之后逐步实现二级处理或加强处理效果的一级处理。

(二)不同处理工艺的应用情况考虑到以上原则，本方案设计的***污水处理工艺流程进行比较:随着污水处理技术不断地发展，近年开发的在国内外普遍应用的工艺有：

***废水处理流程 （1）加强处理效果的一级处理工艺对于处理出水终进入二级处理城市污水处理厂的综合***，应加强其处理效果，提高SS的去除率，减少消d剂用量。加强一级处理效果宜通过两种途径实现：对现有一级处理工艺进行改造以加强去除效果和采用一级强化处理技术。机械处理包括格栅，沉砂池，初沉池等构筑物，以去除粗大颗粒和悬浮物为目的，处理的原理在于通过物理法实现固液分离，将污染物从污水中分离，这是普遍采用的污水处理方式。

工艺流程对于综合***(不带病房)污水处理可采用“预处理→一级强化处理→消毒”的工艺。通过混凝沉淀(过滤)去除携带病毒、病菌的颗粒物，提高消毒效果并降低消d剂的用量，从而避免消d剂用量过大对环境产生的不良影响。一级强化处理工艺流程（略）***污水经化粪池进入调节池，调节池前部设置自动格栅，调节池内设提升水泵。污水经提升后进入混凝沉淀池进行混凝沉淀，沉淀池出水进入接触池进行消毒，接触池出水达标排放。加强生活污水处理与资源化设施建设，避免因生活污水直接排放而引起的水体、土壤和农产品污染，确保水源的安全和身心健康，是新农村建设中加强基础设施建设、推进村庄整治工作的重要内容，也是农村人居环境改善需要解决的迫切问题。调节池、混凝沉淀池、接触池的污泥及栅渣等污水处理站内产生的垃圾集中消毒外运。消毒可采用巴氏蒸汽消毒或投加石灰等方式。

含油废水处理工艺

随着工业的发展，特别是石油化工的发展，含油废水的排放量与日俱增，同时其对环境的荇染也日趋严重。石油废水的来源很广，它主要来自石油开采、加工、运输、石化工业产生的含油废水及各类机加工、零部件清洗等。一级强化处理工艺流程（略）***污水经化粪池进入调节池，调节池前部设置自动格栅，调节池内设提升水泵。石油废水中的油主要以漂浮油、分散油、乳化油、溶解油及油一固体物等形式存在。

混入废水中的油类多数以几种状态并存，以单一的状态存在，因此，需采用多级处理方法，经多级分别处理后才能达到排放标准。石油废水处理的难易程度随其来源及油污的状态和组成不同而有差异。其处理方法按原理可分为物理法（沉降、机械、离心、粗粒化、过滤、膜分离等）；物理化学法（浮选、吸附、离子交换等）；化学法（凝聚、酸化、盐析、电解等）；生***学法（活性污泥、生物滤池、氧化塘等）。按处理深度可分为一级处理、二级处理和深度处理。但是反渗透技术对废水前处理要求很高,***较大,对废冷却液处理脱色效果不理想,运行管理水平要求高。