葡萄糖酸钠在工业领域中的应用非常的广泛，其实它不止应用在工业中，其他的行业中也有它的身影，下面我们就来了解下它的用途：

1、用于***方面，可以调节***内酸碱平衡，以******正常作用，基于同样的目的，用于食品添加剂；

2、用作水质稳定剂，其优异性表现在：

（1）具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨等各种配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高；

（2）与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加；

（3）阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3 有的螯合作用；

葡萄糖酸钠用途：

葡萄糖酸钠在工业上的用途是非常广泛的,它可以在修建、纺织印染和金属外表处置以及水处置等职业作高的效率螯合剂，钢铁外表清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工业铝氧上色。

葡萄糖酸钠应用：

混凝土是一种组合物料，由水泥、集料、掺合剂和水制成。混凝土是所有人工制造的物料中较大量的。混凝土中四分之三是集料，然而在混凝土中具活性的成分是 水泥浆。混凝土的性质和性能主要决定于水泥浆的性质。混凝土中的掺合剂能提供一些有益的作用如加速凝固，延缓凝固，使空气成气泡状存在，减少用水量和增加 塑性等等。2、用葡萄糖酸钠与混凝土混合，可以使大块和大重量的灌注工程得到改善，混凝土凝固时间延长能够避免结构上产生相接面，能够增进结构强度。通常在水泥中同时使用数种掺合剂，各种不同的掺合剂在一些应用中能互相强化。

葡萄糖酸钠可以作为掺合剂用在混凝土中，它在混凝土中的功能如下： 减水剂和缓凝剂葡萄糖酸钠一般是单独使用，但是也可以与其它缓凝剂如碳水化合物和磷酸盐配合起来使用。葡萄糖酸钠是一种结晶的粉末。是在妥善规定和控制的条件下生产出来的。此化合物是化学纯的并且无腐蚀性。质量是恒定的。葡萄糖溶液与银氨1溶液反应有银镜反应CH2OH(CHOH)4CHO 2[Ag(NH3)2OH](水浴加热)→CH2OH(CHOH)4COONH4 2Ag↓ 3NH3↑ H2OCASNo。这些特点能保证它在应用中有可靠的和重复性的结果。

工业葡萄糖的使用范围

　　1.工业葡萄糖用于医1药1方面，调节***内酸碱平衡，以******正常作用，基于同样的目的，用于食品添加剂；　　2.工业葡萄糖用作水质稳定剂，其优异性表现在：

　　⑴工业葡萄糖具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝1酸盐等各种配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高；

　　⑵工业葡萄糖与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加；

　　⑶阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3 有的螯合作用；

　　(4)工业葡萄糖作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的，可达到灭公害的作用；

　　3.工业葡萄糖用做钢铁表面清洗剂：钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果；

　　4.工业葡萄糖作玻璃瓶专用清洗剂：用葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶***清洗剂可改善以下常见问题：去垢力不强，易堵塞洗瓶机的喷咀及管路；对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想；洗后微量残留物对食用安全性不理想（如磷酸盐残留）；洗涤水排放成公害；

　　5.工业葡萄糖用做水泥掺合剂：水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用，即推迟混凝土的初与终凝固时间；

　　6.工业葡萄糖可用于电镀，胶卷制造等许多工业领域。

　　7.工业葡萄糖用于食品行业，由于其可以有效地防止低钠综合症的发生，故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性，无苦涩味，盐味质接近盐，阈值远高于其他有机酸盐，是盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的倍、乳酸钠的倍。使用工业葡萄糖的时候，如果我们真的希望实现很好的效果，这个时候就要对总体上的使用说明都有认识，这种产品是如何使用的，在具体的使用过程中需要注意什么。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进***健康、丰富人们生活起很大作用。

　　污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细1菌，提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、BOD不足以供给生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。

　1、分子中的醛基，有还原性，能与银氨1溶液反应：CH2OH(CHOH)4CHO 2Ag(NH3）2OH（水浴加热）→CH2OH(CHOH)4COONH4 2Ag↓ 3NH3 H2O，被氧化成葡萄糖酸铵。

　　2、醛基还能被还原为己六醇。

　　3、分子中有多个羟基，能与酸发生酯化反应。

　　4、葡萄糖在生物体内发生氧化反应，放出热量（C6H12O6 6O2（氧气） 6H2O==6CO2 12H2O 能量）。

　　5、葡萄糖能用淀粉在酶或***的催化作用下水解反应制得。

　　6、植物光合作用：6CO2 6H2O（叶绿素、阳光催化）——C6H12O6 6O2。

　　7、葡萄糖与新制氢氧化铜反应方程式：CH2OH(CHOH)4CHO 2Cu(OH)2-加热-gt;CH2OH(CHOH)4COOH Cu2O↓ 2H2O。

　　8、葡萄糖在一定条件下分解成为水和二氧化碳。

　　9、麦芽糖的水解：C12H22O11 H2O（催化剂）→2CH2OH(CHOH)4CHO。

　　10、淀粉和纤维素水解：(C6H10O5)n nH2O（催化剂）→nCH2OH(CHOH)4CHO。