***平时不进食葡萄糖粉，体内也不会缺乏葡萄糖，因此，平时不需补充。但当小儿在患病、拒食时，体质极度衰弱，为保证小儿基础代谢热量的需要，短时喂以葡萄糖，是可取的。所以市面上就要一种***专用的葡萄糖，那么这种葡萄糖有怎样的作用呢?

　　小儿正常生长发育的营养素，以糖、蛋白质及脂肪三大要素为重要。糖类(碳水化合物)是供应体内热量的主要来源。葡萄糖粉是一种单糖，进入体内可被直接利用。1～6个月的***，食物中的糖类主要是乳糖和少许淀粉。4个月后含淀粉食物逐渐增加，到1岁时胃肠道消化淀粉的各种酶系统逐渐完善，能迅速将其水解为葡萄糖，并在xiao肠吸收进入血液。吸收后可直接供给能量，或以糖原形式贮存，过量的可变成脂肪。经过这样严格的制得方法，我们就可以看出，污水处理专用葡萄糖的正压工艺便于除杂，产品纯度高，质量优，***后用包装机包装而得到污水处理专用葡萄糖，整个过程***严谨，不含任何杂质。

　　小儿消化道产生其他消化酶的腺体被废弃不用，长久会导致萎缩，消化功能更加下降，使之更不能进食其他类食物。正常小儿应尽量让其多吃淀粉类食物，练习咀嚼，以促进唾液腺的分泌，增强食欲及消化功能，并有利于颌面骨及牙齿的发育。

　　***平时不进食葡萄糖粉，体内也不会缺乏葡萄糖，因此，平时不需补充。但当小儿在患病、拒食时，体质极度衰弱，为保证小儿基础代谢热量的需要，短时喂以葡萄糖，是可取的，有时静脉输给葡萄糖，就是这个道理。工业葡萄糖主要的优点就是以优质的淀粉、大米为主要的原料，以淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖。但认为葡萄糖营养价值高，过多过久的给予喂哺，而忽略其他食品供给，可影响小儿食欲，并且由于蛋白质及其它营养素得不到补充，会导致生长迟缓，严重反复、营养不良等。还会因血糖升高，引起一过性糖尿，而发生口渴、多饮多尿症状。

　工业葡萄糖有固体葡萄糖也有液体葡萄糖，那么固体葡萄糖是葡萄糖呈白色块状固体，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，所以称之为固体工业葡萄糖。

　　固体葡萄糖广泛应用于污水处理、医1药、化工、 食品、微生物发酵等行业。并且工业葡萄糖(培菌工业葡萄糖)又称全糖粉或食品级葡萄糖粉

　　液体工业葡萄糖是葡萄糖中的一种，它的由来是非常独特的。液体葡萄糖由淀粉不完全酸水解或不完全酶水解制的。正宗的葡萄糖酸钠的产品颜色为白色或***的结晶状颗粒或粉末，具体根据纯度有一定的变化。淀粉糖浆按DE值的不同可分为高、中、低转化糖浆，习惯上将 DE值为30左右的转化糖浆称为液体葡萄糖，其中DE值4248的液体葡萄糖在工业中用途广。那么在水处理、化工、皮革等工业中应用较大。

　　液体工业葡萄糖所使用的工业领域非常广泛，由于其具有甜度适中，黏度较大，抗晶性能好，也被广泛地应用于饮料、糖果、酿造、医11药等行业领域中。

　1、分子中的醛基，有还原性，能与银氨1溶液反应：CH2OH(CHOH)4CHO 2Ag(NH3）2OH（水浴加热）→CH2OH(CHOH)4COONH4 2Ag↓ 3NH3 H2O，被氧化成葡萄糖酸铵。

　　2、醛基还能被还原为己六醇。

　　3、分子中有多个羟基，能与酸发生酯化反应。

　　4、葡萄糖在生物体内发生氧化反应，放出热量（C6H12O6 6O2（氧气） 6H2O==6CO2 12H2O 能量）。

　　5、葡萄糖能用淀粉在酶或***的催化作用下水解反应制得。

　　6、植物光合作用：6CO2 6H2O（叶绿素、阳光催化）——C6H12O6 6O2。

　　7、葡萄糖与新制氢氧化铜反应方程式：CH2OH(CHOH)4CHO 2Cu(OH)2-加热-gt;CH2OH(CHOH)4COOH Cu2O↓ 2H2O。

　　8、葡萄糖在一定条件下分解成为水和二氧化碳。

　　9、麦芽糖的水解：C12H22O11 H2O（催化剂）→2CH2OH(CHOH)4CHO。

　　10、淀粉和纤维素水解：(C6H10O5)n nH2O（催化剂）→nCH2OH(CHOH)4CHO。