多效蒸发器更节能

　　与单级蒸发器不同的是，单效蒸发器的能量消耗是非常高的，使大部分的蒸发系统的成本。放在一起蒸发器可以节省热量，刮板蒸发器，因此需要较少的能源。将一个蒸发器添加到原来的原始量的50％的降低的能量消耗。添加另一种效果降低至33％等等。

　　有两种类型的处理多效蒸发器时，可以使用的。正进给时，发生在产品进入系统，通过***个效果，这是在***g温度。一些水转化成蒸汽，并带走，然后将产物部分浓缩。它随后被馈送到的第二个效果，这是一个小的温度低。的第二个效果，使用在***阶段中创建的加热蒸气，作为其加热源（因此节省能量消耗）。较低的温度和较高的粘度在随后的效果的结合，提供了良好的条件，用于z疗热敏感的产品，如酶和蛋白质。在使用本系统时，增加在加热表面积后续效果是必需的。继续进行的另一种方法是通过使用逆进给。在这个过程中，稀释的产品被送入具有z低温度的***后效果，被转移从效果影响，随着温度的升高。***终的浓缩物被收集在***热的效果，这提供了一个优点，即该产品是高度粘性的***后阶段中，所以传热是相当好的。

　　蒸发过程中可能出现的问题，特别是当处理被施加到食品行业。有些蒸发器的稀溶液的粘度和一致性的差异敏感。这些蒸发器工作效率低下，因为流通的损失。可能需要改变，如果需要使用集中的高粘性的溶液蒸发器的蒸发器的泵。污垢时，也会发生在蒸发器中的加热介质的表面上形成的硬沉淀。在食品中，蛋白质和多糖可以创建这样的存款，降低传热效率。发泡处理多余的泡沫，也可以创建一个问题，因为可能是昂贵的，在时间和效率。消泡剂是被使用，刮板蒸发器价格，但只有少数的食物时，可以使用正在处理。也可能发生在酸性溶液中，如柑橘类的果汁都集中腐蚀。表面造成损伤，可以缩短对蒸发器的长寿命。在蒸发过程中也会受到影响质量和风味食品。总体而言，品质的产品解决方案时，选择一个蒸发器，必须要考虑到沉重的代价。

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蒸发器的种类

蒸发器是一种吸热设备。在蒸发器中，由于低压液体制冷剂气化，从需要冷却的物体或串间吸热，从而使被冷却的物体或空间的温度降低。达到制冷的目的。因此，燕发器是制冷装置中产生和输出冷量的设备。

从被冷却介质的种类分，蒸发器可分为两大类：

(1)冷却液体载冷剂的蒸发器。这种蒸发器用于冷却液体裁冷剂——水、二醇水溶液等。盐水或乙

(2)冷却空气的蒸发器。

从制冷剂供液方式分，蒸发器可分为三大类：

(1)满腔式蒸发器 在蒸发器内充满液体制冷剂，液体与传热表面接触好，沸腾放热系数高。但是它需要充人大量制冷剂，液校对蒸发温度将会有二定的影响。而且，当采用能与润滑油溶解的制冷剂(如R12)时，润滑油难以返回压缩机。

(2)非满液式蒸发器 液态制冷剂在管内随着流动而不断蒸发，所以壁面有一部分为蒸气所占有，因此，它的传热效果不如满液式。但是它无液校对蒸发温度的影响。回油好，制冷剂的充注量只需满液式的1／2—1／3或更少。 ‘ (3)再循环式蒸发器 在这种蒸发器的管束内制冷剂的循环量是蒸发量的几倍，勿重力供液和泵供液循环中的蒸发器，制冷剂液体与传热面之间接肋好，有较高的传热系数。

刮板式薄膜蒸发器的常见操作单位

　　刮板式薄膜蒸发器是***常见的操作单位，操作从***基本的化工单元操作可分为单效蒸发、多效蒸发和流体直接接触传热蒸发可分为循环蒸发，蒸发和强迫循环类型的自然循环式的蒸发、刮的膜蒸发、离心薄膜蒸发。

　　刮板式薄膜蒸发器使用内置的锥形旋转加热器，在输送管直接向锥形的加热元件在离心力的促进夏沿热面向外页材料展开下拉而被加热，和锥顶1尖部，完成了整个蒸发过程和挥发出光组副本的两次蒸汽***出口到冷凝设备重用和重组的材料收集管指出，转达对成品的储罐和不了浓度要求材料的循环泵再循环的蒸发器蒸发的两倍。

　　真空操作下的刮板式薄膜蒸发器和蒸发器够大，刮板蒸发器厂，所以真空蒸发器一般高，所以可以大大降低材料沸点和蒸发操作在较低的温度。离心薄膜蒸发器结构紧凑，少死了，有没有刮板先生，华有别于刮板薄膜蒸发器，避免刮削器和热表面的摩擦，删除***磨损的污染，杀菌，不在 GMP 要求的制药业是特别适合。

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