海鲜酱鸡翅 【用材】400克鸡腿肉、4茶匙海鲜酱、2茶匙白糖、2茶匙酒酿、适当淀粉、适当油【作法】1. 将鸡腿肉切丁，放进海鲜酱、白糖、酒酿翻拌腌渍15分鐘。淀粉放小盘子里预留。，虽然品种参差不齐，但均以突出牛肉味为主导，口味单调，久食味腻。2. 锅中加点油烧至六成热，这时油面算是宁静，将鸡腿肉丁裹上一层薄薄淀粉，入锅炸至橙***后捞起来沥油预留。3. 将早已炸好的全部鸡腿肉丁再度倒进锅中开展烹制，中火灾炸至表层发黄松脆后盛出再度沥油，以后摆盘，将木签插在鸡腿肉丁上边就能享受。特点：将本来放到饭桌的大菜变为了可口小吃，配着鲜美的米饭，看见电视机叉一口鸡腿肉，简直美味可口之极！上海市星源食品公司位于风景优美的太湖之滨，无锡市滨湖区华庄街道社区华联大道2号、东邻无锡机场、沪宁高速、312省道、京杭运河，北靠沪宁铁路，南有绕太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游观光旅游景区。

一般主要用途 烧菜、石锅拌饭、炒面、夹馍、蘸丝瓜、清粥小菜、清蒸鱼、焖肉等。 作法 ①采用新鮮、特色美食正的面酱(或豆酱)、辣椒油、生猪肉、平菇、花生仁、豆干。无人工厂——前几天，央视播放了一个包饺子“无人工厂”，和面—做饺皮—放饺馅—包饺子—装盒—包装成型一套完全无人化自动生产线。②将生猪肉清洗，切成肉粒；将平菇清洗，凉干，切成小块。在锅中倒进少量食用油加温，先放进肉粒，炒至掉色，再放进平菇丁一起炒熟，待用；将花生仁在锅中炒熟后出锅，用刀敲碎至黑豆尺寸待用；豆干自来水发到柔韧性，切成小块，二者一起在锅中中炒熟待用。③炒面酱（豆酱）的那时候非常容易糊底，因此炒前得加小量水并拌和好，随后将面酱 (或豆酱)在热锅中中炒15分鐘后，倒进所述调料，加鸡精、等拌和匀称，一般面酱（豆酱）早已很咸，因此要口尝后，再放盐，以防过咸危害身心健康。添加辣椒油，拌煮15分鐘后出锅

麻辣野牦牛肉酱 原辅料及秘方以鲜牦牛肉为原料，加上、白糖、食用油、郫县豆瓣酱甜面酱、五香辛料、朝天椒、花生仁、白芝麻并适当加上营养强化剂及质量面包改良剂，原辅料合乎***行业标准，对传统式肉酱及香辣酱秘方开展适度改善并挑选出秘方。辣椒酱产品包装需明确载明产品名称、生产厂商厂址、生产日期、保质期、卫生许可证号、生产许可证号编号以及执行标准等等。关键生产设备斩拌机、蒸煮锅、蒸煮锅、胶体磨、搅拌器、自动灌装机和全自动封口机等。生产流程肉酱基料调制、香辣酱调制一混和一调香一拌和一巴氏杀菌一热灌装一密封一检测一标贴一塑封一制成品制作工艺肉酱基料调制牛羊肉细斩后加上2以及它腌中药制剂，O～2℃腌渍24钟头后架模成形，在蒸煮锅中8℃隔热保温1．5钟头(至管理中心