特点：排骨酱，味美又方便，用于腌制金沙骨及涂搽一般烧烤肉类，或作爆炒之用。无锡市星源食品厂坐落于风景秀丽的太湖之滨，无锡市滨湖区华庄街道华联东路2号、东临无锡机场、沪宁高速、312国道、京杭大运河，北靠沪宁铁路，南有绕太湖高速公路及秀丽的天然太湖，西有的太湖风景观光旅游区。食品和包装机械行业：与互联网智能化深度融合核心提示：当前，新一代互联网技术与食品行业深度融合，正在引发影响深远的食品产业变革。

排骨酱以天然酿造晒豉、大蒜、辣椒、白糖、番茄、芝麻为主要原料，配以其他调味料精制而成。是烹调特色粤菜的***家佐料。

用途：排骨酱不要直接与器皿接触加热，否则容易挥发变糊。炒菜的话等菜炒熟后再放进去和匀。烧菜也是烧好后再放，并且尽量不要有太多汤汁，再适量勾芡，以使排骨酱香味浓郁。还可以用和其他味汁一起调散，直接淋到菜上。也可用于制作糖醋排骨、烧烤食品：如烧鹅、烧乳猪和叉烧食品佐料。尤其是采用现代工艺的火腿肠类肉糜型重组肉制品，使牦牛肉的优质特性得到充分发挥。

一般主要用途 烧菜、石锅拌饭、炒面、夹馍、蘸丝瓜、清粥小菜、清蒸鱼、焖肉等。 作法 ①采用新鮮、特色美食正的面酱(或豆酱)、辣椒油、生猪肉、平菇、花生仁、豆干。②将生猪肉清洗，切成肉粒；将平菇清洗，凉干，切成小块。在锅中倒进少量食用油加温，先放进肉粒，炒至掉色，再放进平菇丁一起炒熟，待用；将花生仁在锅中炒熟后出锅，用刀敲碎至黑豆尺寸待用；将已经炸好的所有鸡腿肉丁再次倒入锅中进行炸制，中大火炸至表面焦黄酥脆后盛出再次沥油，之后装盘，将牙签插在鸡腿肉丁上面即可享用。豆干自来水发到柔韧性，切成小块，二者一起在锅中中炒熟待用。③炒面酱（豆酱）的那时候非常容易糊底，因此炒前得加小量水并拌和好，随后将面酱 (或豆酱)在热锅中中炒15分鐘后，倒进所述调料，加鸡精、等拌和匀称，一般面酱（豆酱）早已很咸，因此要口尝后，再放盐，以防过咸危害身心健康。添加辣椒油，拌煮15分鐘后出锅

优势一：酱料包装机中英触膜屏显示信息，实际操作形象化，简易。 优势二：PLC电脑上自动控制系统，运作更平稳，不需关机调节一切主要参数。 优势三：酱料全自动包装机可存十组主要参数，拆换种类更。选用交流伺服电机拉摸，精准***更。***温度控制系统软件，精q度达到±1℃度。横、纵封温度***操纵，能优良的可用各种各样复合袋、PE膜等包装制品。 优势四：调味品包装机的样式多元化，背封、插角、连袋、冲孔机等。生产制造制作包装袋，密封，包裝，复印时间一次性进行。办公环境清静，噪声小。“柴米油(油食品)盐酱醋茶”，开门七件事中，酱料占一重要席位。