纯的***是一种淡蓝色粘稠状液体

***的物理性质：

水溶液为无色透明液体，溶于水、醇、乙1醚，不溶于石1油醚1。纯的***是一种淡蓝色粘稠状液体。

纯过1氧化1氢是淡蓝色的粘稠液体，熔点-0.43 °C，沸点150.2 °C。凝固点时固体密度为1.71g/cm3，密度随温度升高而减小。它的缔合程度比H2O大，所以它的介电常数和沸点比水高。纯过氧化1氢比较稳定，若加热到153 °C便猛烈的分解为水和氧气。 纯过氧1化氢

***分子为椅型结构，左图为气态时的结构，右图为固态晶体时的结构。

***可溶于乙醇、乙1醚，不溶于苯。对有机物有很强的氧化作用，工业级******，一般作为氧化剂使用。

***对纤维素的氧化

***对纤维素的氧化，主要是使葡萄糖分子的羟基氧化成酮，即所谓的酮纤维素；次氯酸1钠则主要使葡萄糖分子的羟基氧化成醛，而醛基的存在又可使纤维素的降解继续进行，造成纤维大面积的损伤，工业级***厂家，有关资料表明：使纤维素分子断裂所需的耗氧量比较，***大于次氯酸1钠和亚氯酸1钠，这是***对纤维素损伤程度较轻的一个原因。

影响食品级***稳定性的主要因素

影响食品级***稳定性的主要因素有以下几方面：

1．温度***在较低温度和较高纯度时，还是比较稳定的。 当***加热到153℃或更高温度时，便会发生猛烈的爆1炸性分解。在较低温度下，工业级***，***的分解过程比较平稳地进行，分解反应为2H2O2→2H2O＋O2＋46．9千卡。

2．pH介质的酸碱度对***的稳定性有很大的影响。在酸性条件下，***的性质十分稳定，发生氧化反应的速度较慢；在碱性介质中，***很不稳定，分解速度很快。因此，工业级***价格，在碱性环境中通过加热方式，可以完全***过量的***。

3．杂质杂质是影响***稳定性的重要因素。很多金属离子如二价铁离子、二价锰离子、二价铜离子、三价铬离子等都会促进***的分解。由于工业组成***中含有大量金属离子之类的物质，所以，在工业级***的生产过程中，通常在***中加入大量的稳定剂来***杂质的催化作用。

4．光波长3200～3800埃之间的光线，会加速***的分解速度。 为提高***的稳定性，必须对光、热、金属离子含量和pH四大因素 行控制。食品级***因纯度高，内含金属离子等杂质很少，具有很好的稳定性，如35．5％含量的食品级***，在阴凉通风的库内存放半年，其有效含量一般可保持在35.0％～35.4％。

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