***理化性质及食品级***的特点

1．***的理化性质***学名过氧1化氢，系无色透明液体，溶于水、醇及醚，高浓度时有腐蚀性，敞口放置时，会渐渐分解为氧及水，30％的***的密度为1．1g／cm3，熔点－0．89℃，工业级***报价，沸点151．4℃，分子式为H2O2，分子量为34．01。本品具有强烈的杀菌作用， 在碱性条件下，效果更加明显。

2．食品级***的特点食品级***具有纯度高、杂质少、稳定性好，无******杂质。

工业级***中含有大量的蒽醌类有机杂质以及铅、等金属离子、机械杂质等。这些******杂质中，工业级******，像蒽醌、铅是致物质，因此不能用于食品行业。 高纯度***采用特方法提纯，去除了原料中的杂质，是一种高品质、高纯净度的***，因而可以广泛地用于食品行业中的各个领域。

避免***接触还原剂

***外观为无色透明液体，是一种强氧化剂，***适用于伤口消毒及环境、食品消毒。

避免接触还原剂，碱金属，光。溶于水、醇、乙1醚，不溶于石油1醚。极不稳定，遇热、光、粗糙表面、***及其他杂质会引起分解，同时放出氧和热。具有较强的氧化能力，为强氧化剂。在有酸存在下较稳定，有腐蚀性。高浓度的过氧1化氢能使有机物质燃烧。与二氧化锰相互作用，能引起爆1炸。工作接触时要穿防护衣，工业级***，戴聚乙烯或聚***制的手套和聚合材料制的透明防护眼镜和面具。如触及皮肤或溅入眼睛用温水冲洗。30%的水溶1液的熔点为-32.6℃，沸点107℃，相对密度1.132。过氧1化氢具有强氧化性，但在某些场合也可以作为还原剂。高浓度过氧化1氢溶1液可因杂质或金属粉而引起爆1炸性分解。另外，高浓度过氧化1氢与皮肤接触时，工业级***价格，会引起水肿，所以一旦皮肤接触到高浓度过氧化1氢时应立即用大量水冲洗。

食品级***主要用于水发产品、干果等食品的漂白、保鲜、防腐以及食品生产设备、容器的杀菌消毒。由于***分解后转化为水和氧气，无任何污染和副1作用，因而在食品工业中有广泛的用途。

食品级*** 专用于生产乳品、果汁饮料和利1乐、中亚等无菌灌装机生产线。杀菌广谱，杀菌速度快，无任何残留、无气泡、无1毒无害。稳定性好，分解后生成水和氧气，因而在食品工业中有广泛的用途。 ***品质与应用的关系 普通工业级***因含有大量醌类有机杂质、***、阴阳离子、机械杂质等，这些******杂质严重影响到人的生命健康。例如：如***、有机物引发等症状。近来媒体频频***某些不法厂商使用工业级***漂白水发产品、干果的恶劣事件。 高纯度***采用多种特殊工艺提纯，去除了其中大量的******物质。

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