注意事项编辑1、不得口服，应置于儿童不易触及处。2、对金属有腐蚀作用，慎用。3、避免与碱性及氧化性物质混合。4、避光、避热，置于常温下保存。5、医用的有效期一般为2个月。[4] 6、不得用手触摸。

使用限量编辑GB 2760-86：生牛乳保鲜与硫酸钠配合使用，限量为0.03%过氧1化氢2.0ml/L加硫酸钠15.0ml/L。限黑龙江、内蒙地区使用，扩大使用地区时须由所在省级卫1生部门报请卫生1部批准并按农1业部有关实施规范执行。袋装豆腐干．0.86g/L(残留量不得检出)。FDA，§184．1.366(2000)：制干酪用牛乳，0.05%；电解法乳清制造0.05%；淀粉防腐用0.15%；玉米糖浆还原S02用，0.15%；染色的干酪乳清还原用，0.05%；脂肪酸酯类乳化剂漂白用，1.25%。搬运时应轻装轻卸，防止包装及容器损坏，发现包装破损渗漏应及时清理更换，用水冲洗渗漏液。用后均应除去，不得残留。食品添加剂最1大允许使用量最1大允许残留量标准：过氧1化氢为食品工业用加工助剂，一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的除外。[1]

普通工业级双氧水与高纯度双氧水的主要区别

普通工业级双氧水与高纯度双氧水主要区别在哪里？

普通工业级双氧水因含有大量醌类有机杂质、重金属、阴阳离子、机械杂质等，双氧水生产厂家直销这些有毒有害杂质严重影响到人的生命健康。例如：如中毒、有机物引发症状。近来媒体频频曝光某些不法厂商使用工业级双氧水漂白水发产品、干果的恶劣事件。

高纯度双氧水采用多种特殊工艺提纯，去除了其中大量的有毒有害物质。是一种高品质、纯净的双氧水，使人们的身体健康有了保障。因而可广泛应用于食品、电子、化学分析及合成等领域。

普通工业级双氧水与高纯度双氧水的纯度大有不同，因此使用的范围也是不同，所以小编提醒在购买时合适纯度的双氧水。

影响食品级双氧水稳定性的主要因素

影响食品级双氧水稳定性的主要因素有以下几方面：

1．温度双氧水在较低温度和较高纯度时，还是比较稳定的。 当双氧水加热到153℃或更高温度时，便会发生猛烈的爆1炸性分解。在较低温度下，双氧水的分解过程比较平稳地进行，分解反应为2H2O2→2H2O＋O2＋46．9千卡。

2．pH介质的酸碱度对双氧水的稳定性有很大的影响。在酸性条件下，双氧水的性质十分稳定，发生氧化反应的速度较慢；在碱性介质中，双氧水很不稳定，分解速度很快。因此，在碱性环境中通过加热方式，可以完全破坏过量的双氧水。

3．杂质杂质是影响双氧水稳定性的重要因素。因此，用来贮存双氧水的容器，应设有防尘的通风口，以安全释放可能产生的气体。很多金属离子如二价铁离子、二价锰离子、二价铜离子、三价铬离子等都会促进双氧水的分解。由于工业组成双氧水中含有大量金属离子之类的物质，所以，在工业级双氧水的生产过程中，通常在双氧水中加入大量的稳定剂来抑制杂质的催化作用。

4．光波长3200～3800埃之间的光线，会加速双氧水的分解速度。guo氧化氢的使用依赖于guo氧化氢的氧化性，不同浓度的guo氧化氢具有不同的用途。 为提高双氧水的稳定性，必须对光、热、金属离子含量和pH四大因素 行控制。食品级双氧水因纯度高，内含金属离子等杂质很少，具有很好的稳定性，如35．5％含量的食品级双氧水，在阴凉通风的库内存放半年，其有效含量一般可保持在35.0％～35.4％。