收银台小货架是商品销售的后机会,通过陈列方便顾客选购、易冲动购买的高毛利商品,以提升销售业绩、毛利。
品项选择
品项由商品部选择并制定排面图,需遵循以下选品原则:
1.商品的毛利率需高于课内平均毛利率;
2.容易被顾客忽略的商品及冲动性购买的商品;
3.同一座货架的商品不要太单一,需多样化。
4.商品的体积不要太大,不要选择易碎、液体类商品如玻璃制品、瓶装的蜂蜜等;
5.商品定期更换;
6.食品和非食品应分开陈列不应在同一货架陈列;
7.为提高整体毛利,在商品陈列上70%货架陈列非食品,30%货架陈列食品。
收银台
树脂人造石(不饱和树脂 填充料):是为常用的人造石,市场上800元/米以内的人造石就成本分析,均属于“不饱和树脂板”,800元以内的价格变化,受树脂原料的品质和填充料的影响。
复合型人造石(树脂内含MMA成分):由于价格因素,属于不太常用,也不太好识别。个中是否含量亚克力成分(即:mmA),需要检测后得知,因此,属于企业的“诚信问题”。
亚克力人造石(又称甲聚丙稀酸甲脂或MMA):亚克力主要优点是加温后可任意变形弯曲,价格昂贵。
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