枣的品质分类

赞皇大枣

果实大，长圆形，平均果重17.3克，29克，大小均匀，销售各类果树苗木价格，果面平整，果皮中厚，深红色。果肉厚，质地较细，稍松脆，汁中多，味微酸。红枣品质，适宜制干，也可制作蜜枣或鲜食。鲜枣含可溶性固形物30.5%，可食率96%。丰产穗产，成熟期较抗雨裂。

秦枣1号

果实果柱形，平均单果重18.8克，40克，优良的制干品种。10月上中旬成熟，丰产稳产。可溶性固形特含量33%，干制红枣具有肉厚、味甜、个大、售价高等特点。在雨季之后成熟，具有良好的抗裂果性能，无采前落果现象，适宜在土层深厚，土壤肥沃的缓坡地栽培。

枣股是一种短缩性的结果母枝，绝大多数是由二次枝主芽萌发而成，以二次枝中部的枣股质较好。枣股的顶芽是主芽，每年延续生长，但生长量很小，仅1-2米米。随着枣股顶芽生长，其周围的副芽抽生枣吊2-5个，以后随枣股年龄的增加，枣吊数量也增加。在正常情况下，枣股顶芽每年只萌发一次，在发芽抽生枣吊的同时，顶部又随形成顶芽而停止生长，若营养充足，销售各类果树苗木哪家好，并受到灾害或短截等刺激后，还会第二次抽生枣吊开花结果，而本身再伸长1-2米米。这些特性是枣树不同枝型功能专门化的表现，同时也是枣树高产稳产的良好性状。

更新方法

①疏截结果枝组

适用于***程度较轻，结果枝组刚开始大量衰亡的树株。冬剪时对***的枝组全i面回缩疏截。已经残缺而结果基枝很少的枝组，可以以基部疏除，杭州销售各类果树苗木，或保留2-3个完好的结果母枝，其余部分截疏，较完整的枝组缩剪1/2-1/3，集中养分，促发新枝。

②回缩骨干枝

适用于***程度较重，结果枝组大部分衰亡，骨干枝系枝梢部分开始干枯残缺的树。回缩更新时，除大量疏除***残缺的结果枝之外，对骨干枝系也按主侧层次回缩，回缩长度应超过枝长的1/3-1/2。回缩部位的剪口直径应超过5厘米，销售各类果树苗木生产商，剪口下需留出向上的隐芽或结果母枝。为防止失水干枯，影响剪口芽萌发，剪口芽以上应留出5厘米长的枝段。

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