冲泡碧螺春茶叶的几种方法
事实上,根据茶叶的不同特点,将茶叶放进壶、盖碗或杯中。明代张源《茶录》记载:“投茶有序,毋使其宜。先茶后汤,曰下投,汤半下茶,复以汤满,曰中投。先汤后茶,曰上投。春秋中投,夏上投,冬下投。”为了获得***i佳的冲泡效果,碧螺春茶叶生产商,根据不同的季节,采用不同的冲泡方法。
如今,除了季节性泡茶叶外,基本上根据茶叶的不同特点,还采取了四种不同的茶叶冲泡:下投,碧螺春茶叶供应商,中投,上投、湿润四种,更科学合理,泡茶效果更好。
下投法:先将茶叶放在杯(盖碗、壶)中,再冲开水,这是一种***常见的泡茶方法,适用于红茶、乌龙茶、普洱茶和中低档绿茶。
中投法:先将开水倒入约四分之一的茶杯中,碧螺春茶叶怎么样,然后放入茶叶,提起茶杯,旋转摇晃,使所有的茶叶都浸透,然后冲入开水中。两次冲水,第i一次低注,第二次回旋高冲或凤凰三点头。该方法适用于茶叶较大、易浮于水面的扁形茶,如龙井、大方、毛峰、瓜片等。
上投法:先将80%左右的水倒入杯中,然后放入茶叶。适用于碧螺春、毛尖等名贵极细嫩的绿茶。
碧螺春冲泡
湿润方法:放入茶叶后,冲入少量开水,旋转摇动茶杯使茶叶浸透,再用回旋高冲开水。适用于轻漂的片茶、副茶等。
洞庭碧螺春的色泽如何?品尝起来有什么独特的味道吗?
洞庭碧螺春的茶叶有光泽,翠绿中带点黄,这是正宗洞庭碧螺春的色泽。而其他的碧螺春色泽暗淡,而且是青里带黄,主要是没有正宗洞庭碧螺春的有光泽。洞庭碧螺春的汤色碧螺清澈,叶底嫩绿明亮。
洞庭碧螺春能被誉为十大名茶除了他的外在之外,肯定有他不一样的独特之处。洞庭碧螺春拥有一种独特的回甘,这个回甘具体是个什么味道这边我也不好做出回答,因为懂茶的人才能一喝就能喝出来,对于刚开始接触茶的茶友们可能一时也品不出其中的奥秘,茶友们还需多家品尝。洞庭碧螺春口感清爽甘甜,清新淡雅,还有一股花果香,这是因为洞庭碧螺春种植于花果之间,吸收了果树的香气。所以洞庭碧螺春喝起来有股果香回甘。
碧螺春茶叶
吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭(西山)镇。本公司成立于2010年,主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木,庭园设计,绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。
产品特征
碧螺春茶叶的特点是:条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。
色泽
正宗洞庭碧螺春有光泽,色翠绿带黄,其他碧螺春暗淡,但青里带黄,主要无光泽。
香气
洞庭碧螺春香气浓烈,清香带花果香,主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。其他碧螺春香气不足,因为它是新茶也有一点香气,但没有清香和果香,外地碧螺春有奥土气,有青叶气。
口味
洞庭碧螺春喝到口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味,主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,无回味,还有青叶味。
外形
条索纤细如蜂腿,卷曲成螺,茸毫满披但不很浓,银绿相间(或银白隐翠)
冲泡
茶叶冲泡有上投中投下投三种,虎丘区碧螺春茶叶,碧螺春是典型的上投即先注水后放茶,真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,细芽慢慢展开,汤色微黄。
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