如何用肉眼区分正宗洞庭碧螺春
今天来给大家讲讲怎样区分正宗洞庭碧螺春和染色过的假i冒碧螺春。没有加色素的正宗洞庭碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,而加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。通过看外观色泽,染色假i冒碧螺春可以用肉眼识别。
一、用凉水冲泡20分钟以上。观察茶杯中汤色,如果汤色变成绿色,一般染色的嫌疑就很大了。
二、化学方法:将少许茶放入三氯甲i烷中。如果三氯甲i烷变色,则是加入了染色剂。
三、物理方法:取茶叶碎末在白纸上反复摩擦。假如说白纸上有颜色痕迹,则是加入了染色剂。
四、取一片或数片干茶湿润。取一张吸水的白纸(***i好是滤纸)中压一下,然后看纸上的水痕是否染色,就可以知道了。正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,另外。如果是着色的茶叶,绒毛也是绿色。
碧螺春茶叶
吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭(西山)镇。本公司成立于2010年,主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为'碧螺春'。由于洞庭山地理环境独特,四季花朵不断,茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为***i佳。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,销售碧螺春,边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中,杯中犹如雪片飞舞,慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿,味道清雅,碧螺春供应商,经久不散。庭园设计,绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。
不同等级的碧螺春又有什么区别呢?
明前碧螺春因为采摘时间早,气温低,因此受虫害侵扰少,嫩芽为主,芽叶细嫩,色彩翠绿,气味幽香,张家港碧螺春,味醇形美,是茶中佳品。另外,由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,碧螺春价格,所以更显珍贵了。
雨前碧螺春茶生长环境温度偏高,造就了叶身薄而短、香气扬、味微苦、性强质重的特点。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。不像明前茶头开无味,二开清香宜人,三开则索然。雨前茶第i一开就茶味诱人,二开则茶味全出,浓郁醉人,三开则余味不绝。
而碧螺春炒青因为采摘于谷雨之后,均为大叶子,味道更重更醇厚,但是喝上去会显苦涩,老茶客喝觉得不错,但是不经常喝茶的人肯定不喜欢。
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