不同等级的碧螺春又有什么区别呢？

明前碧螺春因为采摘时间早，气温低，因此受虫害侵扰少，嫩芽为主，芽叶细嫩，色彩翠绿，气味幽香，味醇形美，是茶中佳品。另外，由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以更显珍贵了。

雨前碧螺春茶生长环境温度偏高，造就了叶身薄而短、香气扬、味微苦、性强质重的特点。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。不像明前茶头开无味，二开清香宜人，三开则索然。雨前茶第i一开就茶味诱人，二开则茶味全出，浓郁醉人，三开则余味不绝。

而碧螺春炒青因为采摘于谷雨之后，均为大叶子，味道更重更醇厚，但是喝上去会显苦涩，老茶客喝觉得不错，碧螺春茶叶哪家好，但是不经常喝茶的人肯定不喜欢。

碧螺春怎么保存？一般可以保存多长时间

洞庭碧螺春是绿***有名气的了，碧螺春茶叶生产商，碧螺春都是用嫩芽制作的，大家应该都知道绿茶是很难保存的，常温放置时太久，碧螺春的香气就会变淡、变陈、走味。而且在一定的物理、化学因素下，易产生化学变化，就是通常所说的茶变。朋友们肯定想知道那洞庭碧螺春怎样保存呢？

碧螺春怎么保存

具体存储放下有以下几点：

茶叶器具一定要干净没有异味，否则茶叶容易被异味混绕，饮用起来味道变质。

存放茶叶的器具密封性要好，密封性越好，茶叶的质量越容易保持住。

茶叶器具一定要放在干燥地方，以防止受潮，茶叶中水分越多音乐不容易保存。

要避光、避高温，茶叶在光线直射以及温度高的情况下会影响其质量，而且温度过高会导致茶叶陈化“”，所以炎热的夏天，应该要把茶叶放在阴凉处储存。

还有人要问了，一般碧螺春可以保存多长时间呢？

洞庭碧螺春***i佳保存时间是六个月***i佳，在良好的存储环境下，即防潮、阻氧、避光等前提下，可以保鲜18个月。

碧螺春的种植

为了达到经济效益，大部分茶叶都会采取大规模种植的方式，所谓“万亩茶园”是指纯茶园生态系统，即地面只种植茶树，没有间作其他栽培植物的茶园。这种栽种生态系统简单而脆弱，因此茶树抗病虫害的能力弱，需要人工防治，碧螺春茶叶价格，不仅影响了生态平衡，又难免大量农i药对茶鲜叶的污染。茶树不喜阳光直射，具有耐阴特性，而一望无际的万亩茶园，没有乔木型树种的庇护，杭州碧螺春茶叶，强光照射下的茶叶原料品质是欠佳的。　

而我们苏州的洞庭碧螺春，则普通采用了茶树与各种果树间隔种植的方式，以25%-35%的的枇杷、杨梅、板栗、梅树、桔树等，用以蔽覆霜雪，掩映秋阳，既合理的利用了土地资源，又有益于茶树病虫害的防治，而且正是由于花果间种的模式，茶吸果香，花窨茶味，才有了洞庭碧螺春茶特有的花果香味，这是外地仿i冒碧螺春所不具备的。

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