碧螺春茶叶

吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭（西山）镇。本公司成立于2010年，碧螺春供应商，主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木，庭园设计，绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。

洞庭碧螺春茶，是苏州著i名特产，我国十大名茶之一。据记载，碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名，迄今已有千余年历史了。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味。碧螺春茶制作要求很高，早春时期，茶芽初发，芽尖部分，即“一旗一枪”不超过2厘米时采摘下来，经过杀青、烘炒、揉搓等一系列特殊工艺加工而成。茶叶是当今世界三大饮料。据美国临床研究中心克劳克博士作降温解渴试验表明，中国茶水比啤酒可乐等更能消暑止渴。并且，茶叶含有的鞣酸，能杀灭多种病菌。

近代***发现，茶叶具有抗i***功能。茶叶中的主要成分茶素（咖啡i碱）和咖啡i因，具有提神益智的作用，能兴奋心脏，扩张冠状动脉，因此对心血i管有积极防治作用。这种茶素，在新鲜的嫩茶中***为丰富。苏州洞庭碧螺春茶则全部用嫩芽制成。0.5公斤（500g）碧螺春约有6万个“一旗一枪”，故人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。碧螺春茶的特点是：条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。向来被人们视作茶中精品，在国内外茶叶市场有着极高的声誉。( 苏州)

冲泡洞庭碧螺春用什么茶具呢？

一、茶壶冲泡碧螺春

中低档的碧螺春，可采用茶壶来冲泡，这类的碧螺春茶叶含有的纤维素多，比较的耐泡，可以泡好几泡，碧螺春哪家好，茶味的浓度也高。

二、玻璃杯冲泡碧螺春

碧螺春可以使用玻璃杯冲泡，这样可以观看到碧螺春的的外形和内质。碧螺春汤色碧绿清澈透亮，叶底嫩绿明亮。

三、瓷杯冲泡碧螺春

冲泡中高i档的碧螺春，可以采用瓷杯，冲泡时，能观看碧螺春茶叶的色、香、形。

碧螺春冲泡

饮用方法：

1、选用优质的矿泉水。

2、选用无异味洁净的茶杯茶具。

3、选择安静优雅，空气清新的环境。

4、先放水后放茶叶，保证在放入茶叶时到入杯中的开水，已经冷却至摄氏70度以下。

分析如何鉴别洞庭碧螺春真假i的三个步骤

现在在茶叶市场上，如果你对茶叶知识一点都不懂的话，那就很难买到真的茶叶哦！接下来说说鉴别真假碧螺春的三个步骤分析：

鉴别步骤一：看洞庭碧螺春的外形

首先要看洞庭碧螺春茶叶的外形，真的碧螺春条索纤细，就像是蜂腿一样，卷曲的像螺，银绿相间。等级高的碧螺春茶叶上面还有一层白毫。

鉴别步骤二：冲泡碧螺春

冲泡茶叶一般有上中下投三种冲泡方法，但是碧螺春是典型的上投冲法，碧螺春价格，冲泡时，如果是真的碧螺春，张家港碧螺春，碧螺春投入杯中且茶入水中的时候，立即就会沉入杯底，接着细芽就会慢慢的展开，这时茶水是银澄碧绿。

鉴别步骤三：品碧螺春

真的碧螺春，头道会感觉很鲜爽，第二道就会有种甘醇的味道，第三道就会有点微甜，还貌似有点淡淡的花果香。

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