化学成分

树皮含白桦脂醛(betulinaldehyde)，白桦脂醇(betulin)，羽扇豆醇(lupeol)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，白桦脂酸(betulinicacid)，杨梅树皮素(myricetin)，3β-羟基羽扇烷-13β，28内酯(3β-hydroxylupane-13β,28-lactone)，消旋二氢异鼠李素(dihydroisorhamhetin)，山柰酚葡萄糖甙(kaempferolglucoside)及槲皮素(quercetin)衍生物等。

叶子含环木菠萝烯酮(cycloartenone)，正三十一醇(n-hentriacontanol)，白桦脂酸及β-谷甾醇等。

果实、心材含白桦脂醇，β-谷甾醇。果实还含酸性多糖。果皮含五桠果素(dillenetin)。

园林价值

园林绿化的一种树种，喜阳，耐旱对土壤要求不高，用肥沃土壤，常用于园林观赏，小区，园林，学校，***，工厂，山坡、庭院、路边、建筑物前。

修剪 幼年树（1－3年）在整i形期间一般不剪，因枇杷以顶芽形成花芽结果，应让其多发枝梢，扩大树冠和增加结果枝梢，除让主枝保持预定角度生长外，对其余枝梢均在7月新梢停止生长时对其扭梢、环割，并将中心干发出的辅养枝拉平，促使分化花芽。对过密枝适当疏除。

成年树主要在春季和夏季进行两次修剪。春季修剪在2－3月结合疏果进行。主要疏除衰弱枝、密生枝和徒长枝，并对部分老枝短剪更新，以增加春梢发生量，克服大小年结果。夏季修剪在采果后进行，主要删除密生枝、纤弱枝、病虫枝，并对已结果的有叶结果枝短剪以促发夏梢，疏除无叶果桩或结果枝果轴，对一些结果老枝更新。过高的植株应落头开心，回缩中心干，以改善光照。对部分外移的枝进行回缩，使行间保持80－100cm的距离，以利通风透光和人行通道，株间不过多交叉。在华南等热带地区，由于光照强，枇杷易发生日灼，在修剪时可多保留枝梢，株间适当交叉，使树冠适度荫蔽，可防止和减少日灼果的发生。

角斑病的危害：在叶片上发病，初期出现小褐点，后呈多角形，周围有***晕环。病斑以叶脉为界，多汇合成大病斑，上长黑色霉状小点，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。

斑点病的危害：在叶片上发病，初期出现赤褐色小点，后逐渐扩大形成***灰***，外缘赤褐色的圆形病斑，后期病斑上长出小黑点，即分生孢子器，有时排列成轮纹状，多数病斑愈合成不规则形。

以上2种叶部病害全年都有发生，病菌在被害叶片上越冬，次年春季借风雨传播侵染。角斑病和灰斑病在干旱条件下发病严重，斑点病在多雨季节发病流行。

叶斑病防治方法：冬季清园，消灭菌源，增施钾肥，提高抗逆力。做好开沟排水、抗旱等栽培管理工作。在发病初期，喷1:1:200倍波尔多液或65%代森锌可湿性粉i剂600倍液，或70%托布津可湿性粉i剂600-800倍液，或50%多菌灵可湿性粉i剂800-1000倍液，每隔10-15天，连续喷药2-3次。

枇杷种植条件

温度

枇杷原产北亚i热带，性喜温暖湿润气候。年平均气温12℃以上即能正常生长，但进行经济栽培的年平均气温应在15～17℃，且无严寒天气。枇杷花期在冬末春初，冬春低温将影响其开花结果。气温－6℃时对开花、－3℃时对幼果即产生冻害；10℃以上花粉开始发芽，20℃左右花粉萌发i合适。开花时，只要中午有很短一段时间达到花粉发芽所需温度，花粉管即能伸长和受精，故华南枇杷产区，开花所需气温常能得到满足而结实良好。过高气温也不适合枇杷生长，35℃以上嫩叶边缘干枯，枝叶和根系生长滞缓，幼苗生长不良；果实发育中后期，高温干燥天气，易发生日灼病。此外，过高气温使糖分不易积累，果实含糖量较低。