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餐饮厨房设计中通风不畅顺难题造成的主要缘故，一方面是因为厨房加工工艺设计技术***与通风设计技术***中间融洽不足，另一方面，因为在我国厨房设计经验不足，设计欠缺合理化。

餐饮商用厨具厨房机器设备通风难题

1、主排烟管道通风总面积窄小，厨房排烟管道定制，汽体水流量过大。依据工程项目工作经验，排烟系统主管内风力不可以超出15m/s。要不然在运作一段时间后(如一年之后)便会使防排烟系统阻塞。在油烟油烟净化器的运作实践活动中，绝大多数实例全是因排烟管道通风总面积不够造成的不顺畅，管路内汽体的水流量都会15m/s之上。

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厨房补风的要求：对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下补风方式：餐厅空调为全新风直流式空调系统，北塘厨房排烟管道，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式***较少，厨房排烟管道安装，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。

管道的安装位置：管道的安装位置一定要远离的物品，另外还不可以把管道遮挡，要安装在通风明亮的地方，管道距离地面必须要在一米八以上，这样才会让厨房用起来更加安全。

管道的布线：我们一定要让工人遵循管道不要过长，安装的时候避免穿过卧室和客厅，如果迫不得已，那么管道一定要加上一层管套，这样能够保证燃气不***。安装完成之后，一定要请***的人士做测试，看看有没有哪些地方出现漏气的现象，及时修改过来。

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餐厅厨房排烟管道针对生活起居十分关键，厨房排烟管道工程，非常是酒店餐厅，假如排烟管道不起作用，那真的是一个“灾祸当场”。那麼，餐厅厨房排烟管道怎么使用应用？大师傅教你这几个常用招式！这种排烟管道安裝常见问题必须提早了解。厨房排烟管道

一、管道自然通风横截面积：一般，当餐厅厨房排汽管为安裝时，因为管道越过房屋建筑梁，管道自然通风的横截面积缩小，造成管道内气旋不畅，造成排气管不畅顺。

二、主排汽管的自然通风地区：主烟道遍布整个房屋建筑，副烟道相对性单独。据一些阅历丰富的高手 详细介绍，排汽管主烟道的风力蕞好是操纵在15m/s之内，它是蕞好的。厨房排烟管道

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