




储存水果蔬菜、
水果放在塑料袋内贮存,是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠状态,延长贮存期。然而,贮存的时间不能过长。因为蔬菜水果为有机食品,含水分较高(60~95%),并含有水溶性营养物质和酶类。 在整个贮存期间仍进行着很强的呼吸活动。在一般情况下,每上升10℃,呼吸强度就增加1倍。在有氧的条件下,果蔬中的糖类或其他有机物质氧化分解,产生二氧化碳和水分,并放出大量熟量;在缺氧的条件下,糖类不能氧化,只能分解产生酒精、二氧化碳,并放出少量热量。但是,二氧化碳浓度不能无限度地上升,只能提高10%,氧浓度的下降也不能超过5%,食品塑料袋,否则果疏在缺氧时为了获得生命活动所需的足够的能量,就必须分解更多的营养。同时,因缺氧呼吸产生的酒精留在果疏里,会引起果疏腐烂变质,所以果蔬放塑料袋内存放时间不宜过长。要想将果蔬放在塑料袋里贮存,尽量隔2~3天把塑料袋口打开,放出二氧化碳和热量,再把口扎上,这样就会减少腐烂变质现象的发生。
塑料是一类具有可塑性的合成高分子材料。它与合成橡胶、合成纤维形成了当今日常生活不可缺少的三大合成材料。根据我国的《食用塑料制品及原材料卫生管理办法》的规定,与食品直接接触的塑料袋必须获得QS的生产许可认证,用来做高温蒸煮的厨具要求就更高。
一般市场出售的食品包装袋、奶瓶、提桶、水壶等,用手摸起来有润滑感,表面像有一层蜡,易着,黑色塑料袋,火焰***并有蜡状物滴落,有石蜡气味,这种塑料***。工业用包装塑料袋或容器,大多用聚氯烯制成,里面加入含铅盐稳定剂等。这种塑料用手摸时,发粘,不易着,离火即熄灭,火焰呈绿色,而且份量较重,这种塑料***。
随着社会的不断进步,人的生活节奏越来越快,越来越多的人追求快生活,追求有效率的生活。我在此就以塑料袋为例。简单讲讲塑料袋。人们为何钟爱于使用塑料袋。
在19世纪50年代,亚历山大·帕克斯制作出***早的塑料。慢慢的塑料就进入我们的生活,南京塑料袋,渗透到我们的方方面面。去菜市场买菜,定做塑料袋,商城买衣服,各种零食的包装呀,都需要塑料袋。可以说塑料袋在我们的日常生活中随处可见。而且塑料袋很小,易收纳。它给我们带来了极大的便利。
塑料袋用途广泛。比如塑料袋可以防止衣服变皱。我们在叠衣服的时候,把塑料袋叠在衣服离,这样衣服和衣服之间就用塑料袋隔开了。当有挤压的时候,塑料就会缓冲一些压力,另外还可以减少衣物之间的摩擦。衣服就不容易起皱了。塑料袋还可以保存大米,防止霉变。大米装入复合塑料食品袋中。把袋子中的空气挤出去,在贴近大米的地方用绳子扎紧袋口。就可以防止大米霉变了。诸如此类,数不胜数。
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